33 / 73
30
og H aanda rbe jde ved at anm ode to dygtige og ansete Hus
m od re
0 11 1
at hjælpe med T ilsynet og Bedømmelsen af Haand-
arbe jderne til E k sam en , og samtidig bestem tes det, at der
skulde holdes Eksam en i Husholdning. Hjælpen fra de to
D am er faldt ret sn a rt bort, da den ene forlod Byen, og ingen
blev valgt i hendes Sted, og Eksam en i Husho ldn ing er maa-
ske slet ikke blevet holdt. At sætte Undervisningen i Hus
ho ldn ing rigtig i System havde lige fra Institu tets første Aar
vist sig at være en vanskelig Opgave, og Vanskelighederne
blev snarest s tø rre , e fte rhaanden som de and re Fag lagde
m ere Beslag paa lid e n , og det stø rre Antal Børn — de r var
S k o leb e sty re r J.
C. N
eve
.
nu ofte adskillige betalende Pensionæ re r — gjorde det van
skeligere for E leverne at lave Retterne paa egen Haand. Det
bragte heller ikke noget videre Udbytte, at E leverne en Tid førte
en Del af Husholdningsregnskabet. At Forsøgene i disse Retn in
ger hverken tidligere eller nu førte til de ønskede Resultater, kan
næppe regnes nogen til Last; det laa sikkert i Sagens Natu r.
Husho ldn ingsunderv isn ingen er ingen lunde derfor betydnings
løs; m en den m aa i Hovedsagen indsk rænke sig til, hvad
Bø rnene kan lære, n a a r de und e r Fo rstande rindens Vejled
ning gaar til H aande i Hus og Køkken og h jæ lper til, hvo r
de kan gøre Nytte, og hvo r det kan forenes med det daglige
Arbejdes Tarv. Fo r Haandarbejdets Vedkommende laa der
stadig et Spørgsmaal, som ventede paa sin Løsning: hvorledes