211 / 719
Grevinden af Bagsværd og A ldershviles historie
2 0 1
Søren An ton van der Aa Kühle
103
(1849— 1906) stam
mer fra en gammel adelig officersslægt, der via Sverige
er indvandret til Danmark fra Bremen for halvtredie
hundrede år siden. Hans far var oberst Seyer Kühle. Ef
ter sit ophold på Sorø Akademi fik Kühle, som slægtens
tidligere medlemmer, sin videre uddannelse på officers
skolen og blev 19 år gammel sekondløjtnant. I Helsingør,
hvor han gjorde tjeneste på Kronborg, forlovede han sig
med brygger Carl Wibroes datter. Svigerfaderen rådede
ham til at lære bryggerhåndværket. Han fulgte rådet og
blev, efter endt uddannelse, bestyrer af „Rabeshaves
bryggeri“. Herfra blev han 1879 hentet til Gl. Carlsberg,
hvor gam le brygger J. C. Jacobsen meget hurtigt fik tillid
til ham. Allerede 1881 blev han „driftsbestyrer, under
navn af direktør
“ .104
Efter J. C. Jacobsens død 1887 over
tog han stillingen som bryggeridirektør, som var ham
sikret gennem den i note 104 omtalte kontrakt, senere
blev han udnævnt til overdirektør.
I tekn isk henseende er Kühles navn knyttet til det
store gærrendyrkningsapparat, som han og professor
Emil Chr. Hansen fremstillede i 1885, og som Emil Chr.
Hansen tilskriver Kühle den hovedsagelige del af æren
for
.105
Det er også Kühles indsats, at Gammel og Ny
Carlsberg blev sluttet sammen. Han var „fremfor nogen
den mand, som forstod at føre J. C. Jacobsens testamente
ud i livet, således at Carlsbergfondet kunne opnå den
størst mulige konsolidering i fremtiden til gavn for det
danske sam fund
“ .106
Det var med tanken på sit otium, at Kühle købte Al
dershvile. Han var ikke særlig stærk og tænkte meget på
at trække sig tilbage for, sammen med sin familie, at
nyde tilværelsen og måske genvinde helbredet på det
skønne landsted med de herlige omgivelser. Hovedbyg
ningen blev restaureret, arkitekten Thorvald Bindesbøll
tegnede en del møbler, som kom til at passe godt ind