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LISTE des Liqueurs nécessaires
à
la composition
des cocktails mentionnés dans cette brochure.
LIQUEURS
Anisette.
Bernardine.
Bols jaune.
Bols verte.
Cassis.
Cherry Brandy (étiquette
bleue) ou sec.
Crème de Cacao Chouva.
Crème de Mandarines.
Crème de Menthe.
Crème de Noyaux.
Crème de Pecco.
Crème de Roses.
Crème de Vanille rouge.
Curaçao sec ou doux.
Curaçao orange ou blanc.
Curaçao vert.
.Eau-de-vie de Dantzig.
Egg-Liqueur.
Ginger Brandy.
Kummel (Polar Bear).
Marasquin.
Parfait Amour.
Persico.
Triple sec.
ET
BITTERS
Amstel Bitters (pour par–
fumer) .
Orange Bitters (genre
américain).
Peach Bitters.
Pommeranz-Bitters.
VINS
Vin de Bordeaux.
Champagne.
Vermouth français.
Vermouth italien.
Madère.
Vin de Marsala.
Porto rouge.
Sherry.
SIROPS
Sirop de Grenadine.
Sirop de Framboise.
Ginger Ale.
Orangeade.
Bols Dry Gin.
Cognac Girard.
Dubonnet.
l
Kirschwasser.
Rhum.
Rye Whisky. .
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