LIEBLINGSORTE | Leonardo Royal Hotel Munich

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Restaurant Zauberberg
Hedwigstraße 14 | 80636 München
T:
E:
Das Restaurant Zauberberg in Neuhausen mit
modernem Design und sonniger Terrasse
serviert elegante, bodenständige europäische
Küche und gehört seit Jahren zur Münchner
Spitzengastronomie. Das Küchenteam um
Thomas Rüppel lässt sich von den frischen
Lebensmitteln, die sie beim täglichen Einkauf
sehen, inspirieren und verarbeitet sie mit viel
Hingabe und Sorgfalt zu fantastischen Menüs.
Die Gäste können sich für ein Menü aus drei
bis sechs Gängen entscheiden, zu dem auch
wahlweise der begleitende Wein gereicht wird.
Koch und Inhaber Thomas Rüppel ist seit jeher
von der Arbeit mit Lebensmitteln fasziniert und
hat sich seit seiner Kindheit auf dem Bauernhof
den nötigen Respekt vor allem Natürlichen be-
wahrt, was sich in seinen brillanten Kreationen
wiederspiegelt.
Culinary delights in Neuhausen. The Restau-
rant Zauberberg in Neuhausen, with its modern
design and sunny terrace, specialises in elegant,
traditional European cuisine and has been among
the top gastronomy locations in Munich for many
years. The kitchen team, headed by owner-chef
Thomas Rüppel, allows itself to be inspired by the
fresh ingredients they encounter on their daily
shopping excursions. These are then integrated
with care and dedication into the menu and pre-
sented to guests over either three or six courses,
with wine pairings if desired. Since his childhood
on a farm, Thomas Rüppel has been fascinated
by food and demonstrated a great deal of res-
pect for all things natural, which is reflected in his
brilliant creations.
»Das Restaurant
Zauberberg ist
deshalb unser
Geheimtipp, weil
man erst nach der
Ankunft erfährt,
wie das Menü des
Abends aussieht.«
Zauberberg
Genuss in Neuhausen
93
»Restaurant Zau-
berberg is among
our secret tips,
because you won’t
know what’s on the
evening menu until
you get there.«