128 / 167
Laboratoriet er Sæde for
en mangeartet og in
teressantVirksomhed.
Der foretages et Utal af
Kvalitetsprøver,baade
af den indkommende
»Raavare« ogaf den af-
gaaende Færdigvare.
Der tages Fedtbestem
melser, og der under
søges Renhedsgrad,
Holdbarhed og Bak
terieindhold.
★