399 / 668
39
Ere Prøverne indtørrede, skulle de, forinden videre foretages, henligge mindst 10
Minutter i en
8
°/0
Kaliopløsning.
Af hver af de omhandlede 4 af en Svinekrop (elleren halv Krop) udtagne Prøver
udklippes
6
liavrekornstore Stykker til mikroskopisk Undersøgelse.
Af hver af de 3 af en Skinke o. 1. udtagne 3 Prøver udklippes
6
, og af hver af de
3 af et Spækstykke
udtagne Prøverudklippes 4 havrekornstore Stykker til mikroskopisk
Undersøgelse.
Ialt bliver der altsaa at undersøge for hvert Svin (eller halve Svin) 24, for hver Skinke
e. 1. 18 og for hvert Spækstykke
12
af de paa fornævnte Maade tilvejebragte Smaastykker,
der anbringes i et almindeligt Trikinkompressorium.
Til den derefter foretagne mikroskopiske Besigtigelse anvendes som Regel 30—40
Ganges Forstørrelse.
En læg Undersøger maa som Regel ikke i Løbet af en Dag undersøge mere end hhv.
20 Svin (eller halve Svin) eller 26 Skinker e. 1. eller 40 Stykker Spæk.
Forefinder en læg Undersøger Trikiner, skal Fundet godkendes af den Dyrlæge (eller
Læge), under hvis Ansvar Undersøgeren arbejder.
Er Fundet konstateret af Dyrlægen (eller Lægen), mærker han den trikinøse Krop
(Kød- eller Spækstvkke) paa en iøjnefaldende Maade og meddeler derefter straks Sundheds
politiet fornøden Underretning. Bekræftes Resultatet af en af Sundhedskommissionens Dyr
læger, bliver det trikinøse Kød eller Spæk paa sædvanlig Maade at destruere paa Ejerens
Bekostning.
De undersøgte Kroppe (Skinker, Spæk m. m.), hvori der ikke er forefundet Trikiner,
skulle af Dyrlægen (eller Lægen) eller de af Sundhedskommissionen autoriserede Medhjælpere
personlig mærkes i rød Farve med et af Sundheds
kommissionen fastsat Stempelmærke af hosføjede Form, i
hvilket Tallet betegner den Dyrlæge (eller Læge), der
bærer Ansvaret for Undersøgelsen.
Mærket anbringes paa mindst lige saa mange
Steder som Kødkontrollens Stempelmærke og umiddelbart
ved Siden af dette.
Pølser og lignende af sønderdelt Kød eller
Spæk fremstillede Varer undersøges ikke for Trikiner,
men maa kun betegnes som »trikinundersøgte«, saa-
fremt der fra Dyrlægens (eller Lægens) Side er ført
Kontrol med, at der til Tilberedningen ikke er benyttet
Svinekød eller Spæk, som ikke forud er undersøgt
for Trikiner i Overensstemmelse med ovenstaaende
Forskrifter.
Paa Varer af denne Art anbringes da i Stedet for Stempel et tilsvarende Plombe
mærke med Bogstaverne T. U. og Undersøgerens Nummer.
Et Prøvestempel udleveres samtidigt med Godkendelsen til hver enkelt Dyrlæge (eller
Læge) mod en Betaling af 4 Kr. For yderligere Anskaffelse af Stempler saavel som for
Tilvejebringelse af Plombetænger maa Vedkommende selv drage Omsorg,
Forsømmelighed med Efterkommelse af ovenstaaende Regler for Undersøgelse og
Mærkning m. m. vil medfore, at Vedkommendes Godkendelse som Undersøger straks inddrages.
Vandklosetterne. Nyt Regulativ.
Vandklosetternes Antal har i de sidste Aar været i stærk Stigen. Den 1.
Januar 1905 fandtes i København uden de indlemmede Distrikter 21,335 Vandklosetter
(hvoraf 1005 Sæder i 22l Trugklosetter), desuden 3l2 afgiftspligtige Udslagnings-
kummer. Dertil kom i Valby 78 Vandklosetter (hvoraf 41 paa Carlsberg) i Sundby 27
(hvoraf 4 i et Trugkloset) foruden 5 Udslagningskummer. I Løbet af 1905 installeredes