395 / 668
3B
Indlioldet af Fedt i den søde Mælk har stillet sig saaledes:
D/a—2
°/o.................................
10 Prøver
2 — 2 i/a - ............................................. 49 —2V2
—
23/ 4
- .............................................
5 0
—
23/4—3
-
230
—
3 —
3ys
- .................................. 448
—
37a—
4
-
149
—
4 — 4l/2 -
23
—
4 7 2 - 5 - ............................................. 8over 5
-
3
—
970 Prøver
Fedtmængden har saaledes været:
23/4—4 % i 827 Prøver o: 85 % af alle Prøverne
nnder 23/4— - i 109
—
11 -
—
over 4 - i 34 — 4 - —Ved den bakteriologiske Undersøgelse af Mælken fandtes følgende Antal
Kolonier:
I 1 Cub. Cent
Past sød Mælk
Past. bl. Børnemælk
under 20
3
84
20— 100
2
-
5000-50000
3
-
50000 100000
10
100000— 1 Mill.
33
-
1 Mill.— 5 Mill.
20
-
5 Mill.— 10 Mill.
0
-
over—10Mill.
2
78
84
Sundhedskommissionens Kontrol med Drikkevandet.
(Meddelt af o Kredslæge).
I.
I Aaret 1905 var det samlede Vandforbrug til den tidligere By + en
Del af Brønshøj 108,529,400 Tdr., ca. 14,280,000 M 3.
Det gennemsnitlige Dagsforbrug var 297,300 Tdr., ca. 39,120 M°. •Eller, idet
den gennemsnitlige Folkemængde paa det med dette Vand forsynede Omraade sættes
til ca. 380,400, bliver Forbruget pr. Individ pr. Døgn 102,7 L.
I Aaret 1904 var det samlede Aarsforbrug 107,799,000 Tdr., ca. 14,184,000
M 3. Dagsforbruget 295,300 Tdr. ca. 38,800 M 3 og Forbruget pr. Individ pr. Døgn 102 L.
Det største Dagsforbrug fandt Sted d. 31/s med 403,200 Tdr., ca. 53,000 M 3
(i 1904 d. 4/s me4 ca- 55,800 M 3).
Det mindste Dagsforbrug fandt Sted d. 25/
i
2 med 170,000 Tdr., ca. 22,400 M 3
(i 1904 d. Vi me4 163,000 Tdr., ca. 21,400 M 3).
Alt det forbrugte Vand er artesisk Boringsvand, som vælder ved Selvtryk
k i m f r i t frem af Boringsrørene; ved Sugning paa Borerørene forøges Vandmængden
til det ovenanførte Kvantum.