100 recettes minceur & anti-ballonnements.indd

Smoothiemyrtilles-bananes

2 – Faites chauffer 25 cl d’eau et 40 g de sucre. Faites réduire jusqu’à obtention d’un sirop. Ajoutez 1 c. à s. de sirop de rose. Laissez refroidir. Versez sur les fruits. Mélangez. Servez. SMOOTHIE MYRTILLES- BANANES 1 – Épluchez, coupez en rondelles 4 bananes. Arrosez-les du jus

d’1 citron. Rincez 200 g de myrtilles. 2 – Mixez les myrtilles, les bananes, 250 ml de jus d’amande, 2 c. à s. de vergeoise blonde, 1 pincée de cannelle. 3 – Répartissez le smoothie dans les bols. Décorez de 8 fraises lavées, séchées, de lamelles de pommes et de fleurs comestibles. Servez frais.

GHOSH / PHOTOCUISINE

49 Santé magazine