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LES BONS ALIMENTS DE SAISONÀ CUISINERPOURMINCIR SANS BALLONNER ! Ona toutesenvied’avoirune joliesilhouettepour l’été. Voici lesconseilsd’YsabelleLevasseur, diététicienne-nutritionniste, pourbooster saperte depoidset retrouverunventreplat.

Chez le primeur, on ne met pas n’importe quoi dans son panier ! Voici les aliments de saison à privilégier. L a be t ter ave rouge : consommée cuite, ses fibres ne sont pas irritantes pour le système digestif. En plus, elle apporte des vitamines et des minéraux qui permettent de garder la forme durant un régime minceur. Le tout pour un peu moins de 50 calories aux 100 g. La carotte cuite : elle est assez peu calorique,

bien que plus sucrée que d’autres légumes, et ses fibres sont douces donc bien tolérées par les intes- tins, même sensibles. Autre atout, mangée crue, elle ap- porte rapidement un senti- ment de satiété et permet de faire le plein de miné- raux : potassium, calcium, magnésium. La courgette : ses atouts sont nombreux ! Elle est peu calorique (15 à 16 calo- ries aux 100 g selon si elle est mangée crue ou cuite), elle est riche en eau pour

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