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La salade verte (laitue, scarole…) : elle est très peu calorique (15 à 17 ca- lories aux 100 g selon les variétés) et fournit des fibres douces qui favorisent un bon transit intestinal et apportent aussi un rapide sentiment de satiété. Il est quand même préférable de retirer les côtes dont les fibres sont plus irritantes. La framboise : elle est peu calorique, pauvre en glucides et renferme de la vitamine C (26,2 mg aux 100 g soit presque 50 mg pour une barquet te de 125 g). Elle apporte aussi des fibres douces qui ré- gulent le transit paresseux et permettent d'éviter les ballonnements. La myrtille : elle contient des fibres (2,4 g aux 100 g) stimulant l’évacuation des intestins. Elle est aussi peu énergétique.

La pastèque : elle est peu calorique (35 aux 100 g), très riche en eau et pauvre en fibres (moins de 0,5 g aux 100 g). TRAQUER LES FODMAP Le mot FODMAP est un acronyme qui désigne un groupe de glucides à chaîne courte faiblement absorbés : F = Fermentescibles. O = Oligosaccharides (fruc- tanes et galacto-oligosac- charides). D = Disaccharides (lactose). M = Monosaccharides. A = And(et). P = Polyols (sorbitol, man- nitol, xylitol et maltitol). Résultat, ils fermentent et entraînent des gaz et des ballonnements. On les retrouve dans les légu- mineuses, des fruits et légumes, et dans certains produits laitiers. À limiter

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