GURME MALAGA 7 INVIERNO 2023

Mantecado doble de aceite de oliva con almendras de San Pancracio Las hermanas Pilar y Carmen elaboran en su obrador de Antequera los que son probablemente uno de nuestros mantecados favoritos, el doble de aceite de oliva con almendras. El sabor y la textura que consiguen es gracias a la materia prima que utilizan, todos ingredientes de primera calidad que en su mayoría proceden de Andalucía. El aceite de oliva es un AOVE de la comarca, las almendras, los piñones, los huevos e incluso las hari- nas. No dejan ningún detalle al azar. La mantecada de aceite de oliva con almendras y el mantecado doble de aceite de oliva con almendras son dos de los productos

¿Dónde encontrar estos dulces navideños? • La Mallorquina. Calle Sagasta, 1, Málaga. Teléfono: 952 213 352 • Crespillo Innova. Calle Cervantes, 10, Málaga. Teléfono: 952 217 926 • La Gusta Vieja. Avda. de la Estación, 2, Fuengirola Teléfono: 952 576 416 • Club del Gourmet. Gourmet Experience en El Corte Inglés: Avda. de Andalucía, 4, Málaga. Teléfono: 952 076 500 • Málaga Delicias Avda. de José Ortega y Gasset, 186, Málaga. Teléfono: 952 627 070

más antiguos que elaboran en la Confitería Artesana San Pancracio. Las Aguilera apues- tan por innovar con otras refe- rencias pero el público sigue siendo muy fiel a ese sabor a tradición que les caracteriza.

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