Kulinarik

ASPARAGI VERDI SAUTIERTER EMÜSESPARGEL G Parmaschinken | Mango | Koriander Brasilianischer Pfeffer Starte r & Vor speisen

Hauptspeisen

Direkt vom Feld S TRAWBERRY SALAD GEZUPFTE BLATTSALATE Balsamico-Vinaigrette | Fetakäse | Erdbeeren Brasilianischer Pfeffer | Crostini

traditionell & raffiniert

G EPÖKELTE RINDERZUNGE BUTTERZART Sauce Hollandaise | weißer Stangenspargel Polnische Butter | gebräunte Erdäpfel

Z ANDERFILET GEMÜSESPARGEL GLASIG GEBRATEN Orangen-Hollandaise | Kalamata-Oliven sautierter Gemüsespargel | Risotto

RÖHO WÜRZFLEISCH VOM LANDGEFLÜGEL Elbländer Käse | Worcester Sauce angeröstetes Baguette | Mix-Salat

CAESAR SALAD GEZUPFTE BLATTSALATE Caesar-Dressing | Kalamata-Oliven | Parmesan gebräunte Pinienkerne | Croûtons

GEBACKENES ZANDERFILET GOLDBRAUN GRATINIERT Kartoffel-Meerrettichkruste I Riesling-Rahmspinat Karottenröllchen I gebackene Kirschtomaten

RUMPSTEAK 250 GRAMM WEIDERIND Duftbutter | Kraftsauce | knackiges Grillgemüse Backkartoffel | gekräuterter Sauerrahm

CARPACCIO PREMIUM QUALITÄT Parmesanschaum I Kapern-Äpfelchen I Rucola gebräunte Pinienkerne I RÖHO-Brotbox

De sse rt Finale &

MEISSNER DUROC BRATEN D UNKELBIER GESCHMORT St.-Afra-Kraftsauce | Steinchampignons Speckbohnen | Semmelknödel

PASTA FJORDLACHSSTÜCKCHEN MANUFAKTUR TAGLIATELLE

TIRAMISU CLASSICO OHNE ALKOHOL Gewürzstaub | Holunder-Erdbeeren Waffelbruch

Limettenrahm | Fenchel | Rucola gebräunte Pinienkerne | Parmesan

Mehr als Suppen

PASTA ASPARAGI MANUFAKTUR TAGLIATELLE

DUROC CHNITZEL S WIENER ART

SPARGELSÜPPCHEN GESCHÄUMT

RÖHO ANANA SPLIT B B T ANANEN EMPURA Vanilleeis | Waldhonig Pistazien

Pesto Verde | weißer Stangenspargel | Gemüsespargel getrocknete Tomate | Rucola | gebräunte Haselnusskerne

Kraftsauce | weißer Stangenspargel Sauce Hollandaise | gebräunte Erdäpfel

Pesto Verde | Basilikum gebräunte Pinienkerne

TOMATEN KOKOS SÜPPCHEN EUROASIATISCH Korianderöl | Mango geröstete Cashewkerne

GEDOPPELTES ALBSRÜCKENSTEAK K ROSA GEBRATEN Parmaschinken-Chip | Morchel-Schaumsauce Zuckerschoten | Erbsenpüree | Limetten-Schwamm

DUROC RÜCKENSTEAK WÜRZFLEISCH GRATINIERT Elbländer Käse | Kraftsauce gebratener Romanasalat | Erdäpfelstampf

KÄSE DIGESTIF REGIONAL Chutney I Feigensenf I Trauben RÖHO-Brotbox

Spargel-Genuss-Zeit Inhaltsstoffe und Allergene können Sie gern bei uns auf Nachfrage einsehen

unsere Eisspezialitäten entdecken Sie in unse re r Genuss-Eiskarte