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188. XERES COCKTAIL, OR SPANISH
SUN.
Une goutte d'Orange Bitters, une goutte de
l't·ach
Bitters, une goutte de Sirop de Gom
me,
1111
"erre de Dry Sherry.
189. YALE COCKTAIL.
3 gouttes de Campari Biller. une goulle tl'An–
goustura Bitters, un verre
de
Gin. :\lélungez
bien, versez dans un verre
à
Yin de taille moyen–
ne,
une Claquée de siphon, pressez un peu
de
pelure de citron sur
le
tout.
190. YOKOHAMA COCKTAIL.
Une
gout
te
d'
Absinthe,
1 / 6
Grenadine,
1/ 6
Vodk:1,
1/3
jus
d'Or:mge,
1/:1
Gin.
l\lélnnge:t
bien
et
\'Crsez
dans u n
\'C'J-rc ;,
Cocktnil.
191. ZAZARAC COCKTAIL.
116
de
lincardi
Rhum, 1/ 6 AniscLte
(!\fu ri e
Brizai·d), 1/ 6
Sirop
de
Gomme,
l
/ ;l
de Hye W hi –
sky, une gou tte d'Angoustu ra,
une
goutte
tk
Ornuge, t1·ois gouttes
d'Absin t hc. l\lélnngez
b ien,
versez dans
un
petit
Tumblcr,
pressez uu peu
de pelure de citron sur le tout.
192.
ZA ZA
COCKTAIL.
2 gouttes de Campari Bitter, 1 t:-l
dt'
Nichol–
son Gin, 2/ 3 de Cinzano Vcnnouth Italien.
MtL
lange?.
bien, versez dans un verre
il
Cocktail,
seryez avec un cherry.
l