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LE BARMAN MODERNE

1^7

Tous l€s moyens possibles furent employés

Mais en vain! Et à tous les saints il s'est voué ''

Enfin un beau jour, le remède fut trouvé,

Et vous pensez sur le champ adopté.

L'effet fut tel que la « machine » a marché

Et que depuis, toujours « rond » elle a tourné.

Vous êtes dans le même cas.

Mais ne vous tourmentez pas :

Voici le remède tant désiré :

Tous les jours, en quantité raisonnable, prenez

Le délicieux cocktail-fortifiant :

LE RELAIS

Dans un shaker, avec deux ou trois morceaux de

glace gros comme une noix, mettre :

Un jaune d'oeuf.

Deux cuillères à café de sucre en poudrp.

20 °/° Porto rouge.

80 °/° Champagne brut «Moet et Chandon *.

Servir bien frais dans un evrre de quatorze centi

litres.

% *

* fielais » un cocktail ?

A^on, un délicieux fortifiant créé par René. Si vous,

êtes content, goûtez-le, mais sans abuser, car le résuU

toi ne serait plus remontant, mais une douce pente

et on 'devrait vous relayer.

Raymond.

♦ ♦.

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