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LE BARMAN MODERNE
CREPUSCULE
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor
ceaux de glace gros comme une noix., mettre :
40 o/o Gin.
30 o/o Calvados.
30 o/o Whisky.
5 gouttes d'angostura.
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CARREFOUR
Ï3
Dans un verre à mélange, avec
deux ou trois morceaux de glace
gros comme une noix, mettre:
40 o/o Gin.
25 Saint-Raphaël.
25 o/° Vermouth Chamhéry.
10 °/° Grand Mamier.
Un zeste d'orange.
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CREOLE
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor
ceaux de glace gros comme une noix, mettre :
60 o/" Rhum.
20 o/o Sirop de grenadine.
10 °/° Orange Bitter.
10 o/p Whisky.
Un zeste d'orange.
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