Snedkerbogen

virkninger fra vejr og vind. Dette udføres praktisk

på den måde, at en lameldør på ydersiden beklædes

med panel. Lamelstammen skal derfor være udført

i en sådan konstruktion, at man opnår fæste for

panelet, der enten sømmes med galv. søm i noten eller

skrues fast med skruer af rustbestandigt materiale.

Ved at variere panelernes udformning kan det øn

skede udseende opnås. Fig. 1423 viser detaljer på

yderdør, hvis yderside er beklædt med vandret rustik

panel.

Køkkenindretning.

For at opnå en rationel produktion af køkkenind

retninger bør de standardiseres således, at antallet af

forskellige produktionsobjekter bliver så lille som

muligt.

Dette nås, hvis de forskellige enheders ydermål

stilles op med intervaller på en modul (1 dm). Drejer

det sig om arbejdsborde er den mest praktiske højde

dog 85 cm, hvorfor man her må gå fra det jævne

modulmål.

Køkkenindretningen kan enten leveres til bygge

pladsen som færdige enheder eller i form af halv

fabrikata som sammensættes på byggepladsen. I det

sidste tilfælde tjener man på transportrum og em

ballage, men samtidig overflyttes en del arbejde, som

på fabrikken kan udføres under ideelle forhold og

med maskinel hjælp, til byggepladsen, hvor hjælpe

midlerne er mere eller mindre provisoriske.

I et normalkøkken indgår i almindelighed følgende

enheder:

1. Spisekammer

2. Skab til køleskab

3. Vægskab med dobbelte døre (3 stk.)

4. Køkkenbord (vaskelement)

5. Køkkenbord (bageelement)

6. Grydeskab

7. Udtræksplader

8. Kosteskab

Kosteskabet hører i egentlig forstand ikke til køk

kenindretning, men da det i mange tilfælde placeres

i køkkenet og desuden tilvirkes på samme måde som

de øvrige køkkenindretningsenheder, er det blevet

medtaget i denne sammenhæng.

Ved planlægning af et køkken må enhederne stilles

sammen i en vis orden, for at arbejdsrækkefølgen

på køkkenet kan blive rationel. Med henblik på en

hedernes funktioner kan disse inddeles i grupper til:

A. Bordarbejde og madtilberedning 3, 4, 6 og 7.

B. Madopbevaring 1 og 2.

C. Bagning 3, 5 og 7.

De placeres på de fra et arbejds- og planløsnings

synspunkt mest praktiske steder. De enheder, som

hører til gruppe A, må placeres i en given rækkefølge

for at muliggøre en rationel madlavning og bord

arbejde. Ligeledes er den indbyrdes placering af en

hederne i gruppe C givet, hvis ikke funktionaliteten

skal gøres illusorisk. Spisekammer og køleskabsskab

behøver derimod ikke altid at ligge i bestemt forhold

til hinanden.

K olonial

v a re r

B a g e b o rd

Fig. 1424. Køkkenelementerne opstillet i funktionsgrupper.

703