261 / 387
258
PEDRO CHICOTE
CLARETE'COBBLER
Prepárese en copa de agua:
Unos pedacitos de hielo picado,
1 cucharada de jarabe simple,
1
— de curasao,
1 — pequeña de jugo de limón.
Unas gotas de marrasquino,
1 vaso de vino de Burdeos.
Remuévase con una cucharilla y agréguese un
poco de fruta del tiempo.
Sírvase pajas.
.
DERBY-COBBLER
Prepárese en copa de agua:
Unos pedacitos de hielo picado.
1 cucharada de las de café de azúcar en polvo.
1
—
— de jarabe de plátano.
1 cepita de solera.
Vs plátano partido a rodajitas.
10 ó 12 fresas.
Se termina de llenar la copa de oporto y se sirve
en la misma. Póngase pajas.
y 'y-i
ESPAÑOL-COBBLER
. ^
Prepárese en copa de champagne:
Unos pedacitos de hielo muy picado.
Unas cortecitas de naranja.
El jugo de un limón.
Termínese de llenar la copa de champagne.
'<1
• ."y.
.. .A
sS