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Se visualiza que la
estabilidad del sector
permite hacer
planificaciones a mediano y largo plazo e invertir en maquinaria con la
finalidad de mecanizar ciertas tareas sin correr grandes riesgos en
comparación con otros sectores agropecuarios.
Si bien la
mecanización mejora la productividad
y aspectos
vinculados a la seguridad con la que se realiza el trabajo,
complejiza
la
búsqueda y retención de los RRHH
más calificados que pueden llevar
adelante el uso y el mantenimiento que requieren las nuevas
máquinas y herramientas tecnológicas.
GENERALIDADES DEL SECTOR