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COCKTAILS
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COCKTAILS
Absinthe Cocktail
In un bicchierone mettete pochi pezzet-
tini di ghiaccio sminuzzato e aggiungete:
1
cuchiaio di Anisette
2
cuchiaini di zucchero in polvere
!
bicchiere a cocktail di Absinthe
!
bicchiere a cocktail d'acqua .
Rimescolate col cucchiaio da Bar e pas–
sate il contenuto in un bicchiere a cocktail;
si
serve con paglie e spremendovi dentro
una fettina di buccia di limone.
Brandy Cocktail
Riempite a metà di ghiaccio il bicchie–
rone con:
2
cucchiaini di Sciroppo di zucchero o
di zucchero in polvere
2
cucchiaini di Curacao
3
goccie d'Angostura
1
bicchiere a marsala di Fine Cham–
pagne.
Rimescolate e, col medesimo cucchiaio,
passate in un bicchiere a cocktail, spre–
mendo
il
pezzettino di buccia di limone e
servite con
le
paglie.
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