19 / 174
t
•••••• •••••• •••
COCl\TAILS
•••••• •• • • • • • • •
St. Yames Cocktail
In un bicchierone di
!
di ghiaccio smi-
nuzzato con:
2
cucchiaini a caffè di zucchero
2
cucchiaini a caffè di Curacao
2
cucchiaini a caffè di Maraschino
·1.
di un bicchiere a cocktail di Rhum
St. James.
Rimescolate bene e passate col cucchiaio
in un bichiere a cocktail, spremeteci la buc–
cia di limone e servite con paglie.
Saratoga Cocktail
'I.
del bicchieron e di ghiaccio sminrz-
zato:
2
cuchiaini di zucchero in polvere
6
goccie d'Angostura
t
bicchiere a liquori di Whisky
t
bicchiere a liquori di Maraschino
t
bicchiere a marsala di Cognac.
Rimescolate bene e passate in un bic–
chiere a cocktail, spremete la solita buccia
di limone e servite con paglie.
Advocate or Lawyer' s Cocktail
'I.
di ghiaccio sminuzzato in un bicchie-
rone:
i
tuorlo d'uovo fresco ben battuto
t
cucchiaio di zucchero
!
cucchiaio di vaniglia
8
8
-17 -