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COCKTAILS

•••••• •••••• •••

Chicago Cocktail

4

o

5

pezzetti di ghiaccio

5

goccie d'Angostura

i

cucchiaino

<li

zucchero

3

cucchiaino di Curacao

!

bicchiere a marsala di Cognac.

Rimescolate bene nel vostro bicchierone,

passate in un bicchiere a cocktail, spreme–

tevi dentro la buccia del limone, e riempite

con champagne.

East India Cocktail

'/.

del bicchierone di pezzetti di ghiaccio

con:

!

bicchierino a liquori di sciroppo di

Uva

t

bicchierino a liquori di Curacao

·~

bicchierino a liquori di Maraschino

5

goccie d'Angostura

!

bicchiere a liquori di Cognac.

Rimescolate bene e regolatevi come per

il Chicago Cocktail.

Champagna Cocktail

Metà bicchierone di ghiaccio

2

cucchiaini di Sciroppo di limone

5

goccie d'Angostura.

Rimescolate bene e passate in un calice

riempendolo di Champagne e spremetevi

dentro la solita buccia di limone.

-23-