kommende, og Kalve, Faar, Lam og Svin maa kun deles i
to Halvdele.
Indvendige Dele af et Dyr kunne medfølge
dette enten vedhængende i deres naturlige Forbindelse eller
vedlagte, og der bliver da ikke at betale særligt for deres
Undersøgelse.
Derimod kunne saadanne Dele ellers ikke
indføres til Forhandling uden Sundhedskommissionens Sam
tykke, og de kunne derfor ikke fordres stemplede, uden at
et saadant foreligger. Det forbeholdes senere at bestemme,
hvilken Betaling der i saa Fald vil være at erlægge. 4. Be
talingen for Undersøgelsen maa erlægges forud og kan ikke
forlanges tilbage, naar Stempling nægtes.
Betalingen sker
paa følgende Maade: Der vil blive indført Billetter af for-
skjellig Størrelse og Farve for de enkelte Dyrarter, lydende
paa den Minimumsbetaling, om hvilken der for hver af
disse kan blive Spørgsmaal, altsaa for Oxer paa 50 Øre,
for Heste paa 40 Øre, for Svin paa 25 Øre, for Kalve paa
25 Øre og for Faar og Lam paa 15 Øre.
Billetterne
kunne erholdes paa hver af Kontrolstationerne i den Tid,
disse ere aabne, og de ere kun gyldige paa den Station og
for den Dag, paa hvilken de ere løste.
Penge kunne ikke
fordres byttede paa Stationerne.
Forinden Kjødet kan
undersøges, maa den, der indfører det, have kjøbt det nød
vendige Antal Billetter, der derefter afleveres til vedkommende
Dyrlæge.
Ved Modtagelsen har Dyrlægen at klippe Billet
terne, der derved annulleres.
5. Med Hensyn til Under
søgelsen og Stemplingen fastsættes følgende Regler: Under
søgelsen foretages altid af en Dyrlæge.
Befmdes det ved
denne, at Kjødet er ub e t i n g e t tjenligt til Menneskeføde,
bliver det at forsyne med et Farvestempel af følgende Form:
627
1 8 8 7 .
Stemplet, der gives en blaa Farve, vil blive anbragt paa
forskjellige Steder.
For stort Kvægs Vedkommende ville
Tunge, Lunge, Lever og Hjerte, der medfølge vedhængende
eller vedlagte, jfr. ovenfor under 3, altid blive særligt