1019 / 1502
Bkg.
om Afgift ved Slagtning af Svin.
895
1939.
Kødkontrol, Afsnit A—C, fastsatte Bestemmelser, dog med ^ ^ ec*
den Indskrænkning, at Slagtedyrene ikke skal undersøges før ^ r'
Slagtningen, og at der ved Mærkningen ikke skal skelnes
mellem lste og 2den Klasse.
3. Mærket skal anbringes i violet Farve i det Antal og
paa de Steder af Kødkroppen, der er angivet i § 40 a, Stk. 6,
i fornævnte Instruks.
4. For Kontrollen skal vedkommende Slagter betale
Dyrlægen i Overensstemmelse med de Takster, der for Tiden
godkendes af Ministeriet for Landbrug og Fiskeri som Betaling
for kommunal Kødkontrol i Landkommuner, hvor der ikke
er offentligt Slagtehus.
5. Kød, der er stemplet med det i Stk. 1 omhandlede
Mærke, maa, jfr. § 10, Stk. 4, i Lov Nr. 133 af 14. April 1932
om indenrigs Kødkontrol, ikke indføres og forhandles i Kom
muner, hvor der er paabudt Kødkontrol i Henhold til
nævnte Lov.
§ 3.
1. Ved al Slagtning til Forhandling af Svin (her
under Polte, Ungsvin og Smaagrise uanset disses Vægt, men
Søer og Orner undtagne) skal der, forsaavidt Kødet godken
des til Menneskeføde, for hvert Svin betales en Slagteafgift
af 1 Kr. Forsaavidt der ikke ved Slagtningen afleveres et
Svinekort, skal der endvidere betales en Afgift pr. kg slagtet
Vægt. For Svin med en slagtet Vægt af over 75 kg skal der
dog under alle Omstændigheder betales Vægtafgift, og Svine
kort maa derfor ikke modtages ved Slagtning af saadanne
Svin. Landbrugsministeriets Baconudvalg fastsætter Størrel
sen af Afgiften pr. kg slagtet Vægt ugentlig hver Fredag for
den paafølgende Kalenderuge paa Grundlag af Forholdet
mellem de sædvanlige Noteringer og den for Flæsk og Svin
paa andre udenlandske Markeder end det engelske opnaaede
Pris. Afgiftens Størrelse offentliggøres hver Lørdag Morgen
i Dagbladene.
2.
Kroppe af Svin, for hvilke der ikke afleveres Svine
kort, skal vejes, forinden den kontrollerende Dyrlæge stempler
Kødet. Vejningen skal i private Slagtehuse kontrolleres af
Dyrlægen og i offentlige Slagtehuse og Kreatureksportslagte-