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Anis-Grenadine
Byrrh
(sprich; Birr)
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^/s Cocktailgjas Anisette
V» Cocktailglas Grena-
dine
in einen Tumbler ge
ben und mit Soda
wasser auffüllen (Eis
zugeben).
Dasselbe Getränk mit
Cassis an Stelle von
Grenadine zubereitet
bezeichnet man mit
Anis-Gassi s.
Kann entweder unver-
mischt, oder mit gewöhn
lichem oder mit Mineral
wasser vermischt als Ape
ritif gereicht werden.
Außerdem findet Byrrh
Verwendung bei Cock
tails und anderen Mixed-
Drinks.
Byrrh-Cassis
1 Cocktailglas Byrrh
V C3 ocktailglas Cassis
Coktailglas Curagao,
weiß
in einen Tumbler ge
ben und mit Soda
wasser auffüllen (Eis
zugeben).
Cassis-Kirsch
(wird auch „Polichinelle"
genannt)
1 Cocktailglas Cassis
V« Cocktailglas Kirsch
wasser
in einen Tumbler ge
ben und mit Soda
wasser auffüllen (ein
Stück Eis zugeben).
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