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MANHATTAN II.
Gebe in das Mischglas einige Stückchen klares Eis,
3 Schuss Angostura und 1 Schuss Absinthe, 72
mouth,
Whisky, wird mit Citronenschale, Olive oder
Kirsche serviert.
In der C. 8, R- wird in Ermangelung des franzö
sischen Vermouth, italienischer verwendet.
MARTINI I.
Gebe in das Mischglas einige Stückchen klares Eis,
2 Schuss Orange Bitter ^ „ Vermouth ^,7 Gin, wird
mit Zitronenschale, Olive oder Kirsche serviert.
MARTINI DRY,
Gebe in das Mischglas einige Stückchen klares Eis,
3 Schuss Orange Bitter, 1 Schuss Curacao, ^,7 Ver
mouth, ^7 Gin, wird mit Citronenschale, Olive oder
Kirsche serviert.
ABSINTHE.
Gebe in das Mischglas einige Stückchen klares Eis,
2 Schuss Vantogrio, 2 Schuss Angostura, 1 Schuss
Morella,
Absinthe. Ist nur mit Citronenschale zu
servieren.
APPETIZER.
Gebe in das Mischglas einige Stückchen klares Eis,
3 Schuss Angostura, 1 Kaffeelöffel feinen Staub
zucker, 2 Schuss Citron,
Whisky. Ist nur mit Ci
tronenschale zu servieren.
ANGLER.
Gebe in das Mischglas einige Stückchen klares Eis,
2 Schuss Angostura, 2 Schuss Orange Bitter;^ (Round
the World), ',7 Vantogrio, ^/7 Gin, Ist nur mit Citro
nenschale zu servieren.