15 / 16
El área de Turismo organiza la se-
gunda edición de la Ruta del terror
por el Cerro de San Cristóbal. La ini-
ciativa, que tuvo gran éxito el año pa-
sado, consiste en una ruta nocturna
a través de este enclave estepeño el
próximo viernes. Durante el recorri-
do se conocerán algunas de las leyen-
das y los personajes misteriosos que
convivieron en esta zona. La ruta co-
mienza en el museo a las 19.30. B.M.
Ruta del terror a través
del Cerro de San Cristóbal
El hogar del pensionista Los aveni-
dos ha organizado un taller de desa-
rrollo y crecimiento emocional para
los vecinos. Un experto trabajará con
las personas interesadas durante diez
sesiones que comenzarán el lunes
día 7. El centro ha organizado ade-
más diferentes actividades, cursos e
iniciativas que incluyen sesiones de
costura y lectura de novelas, viajes
culturales y torneos de dominó. B.M.
Taller de crecimiento
emocional para mayores
ESTEPA
AGUADULCE
El Rubio · El Saucejo · Estepa · Gilena · Herrera · La Roda de Andalucía · Osuna
FOTOS: B.MORENO
Aunque su hijo Francisco Nazario
(arriba) ha quedado al frente de la
empresa, Francisco Muriel sigue
realizando diseños para mesas
incrustadas (a la izquierda).
so de dar forma a la madera. Los colo-
res y las vetas dejan ver para el ojo ex-
perto maderas como el de nogal, la
caoba, el cedro, el pino o el tilo tilo.
Francisco Nazario reconoce el va-
lor de este arte. «En la actualidad me
encarganmuebles más modernos, rec-
tangulares o vestidores», pero recuer-
da cómo su progenitor reformó una
capilla del Convento de Misioneras Eu-
carísticas de Nazaret, enMateos Gago.
B. MORENO
OSUNA
Las cocinas de los bares y restaurantes
ursaonenses realizan las últimas prue-
bas de las que serán sus dos tapas gour-
met -una fría y otra caliente- con las
que competirán la semana que viene.
Solo quedan ya pruebas del mejor em-
platado y presentación, ya que la ma-
yoría de ellos ha comenzado su traba-
jo de planificación varios meses antes
de la VIII Fiesta de la tapa de Osuna.
En esta nueva edición participarán
diecisiete establecimientos que se jue-
gan, con la votación de los clientes, al-
canzar el primerpuestoenel podiogas-
tronómico de una localidad bien cono-
cida en lacomarcapor sus tapas. Como
confirmael delegadodeTurismo, Rafael
Díaz, se tratadeuna celebración«asen-
taday consolidadaa laque acudenmu-
chosursaonenses ynumerosos visitan-
tes para degustar la extraordinaria ca-
lidadde la gastronomía deOsuna».
Una de las claves de este certamen
gastronómico es precisamente el de
fomentar el turismo. Los bares y los
restaurantes se distribuyen por todos
los rincones de Osuna y por su centro
histórico. De esta forma, el paseo des-
de uno de los establecimientos al si-
guiente de la lista que se quiera visitar
va siempre acompañado de las vistas
de las calles con susmonumentos, igle-
sias y casas-palacio.
La fiesta de la tapa repetirá el siste-
ma de años anteriores. Cada local pre-
sentará dos tapas gourmet, una fría y
otra caliente. Las personas que quie-
ran participar podrán recoger un folle-
to informativo necesario para efectuar
las votaciones en la oficina de Turis-
mo o en los bares y hoteles de la loca-
lidad. El concurso tendrá lugar desde
el 7 hasta el 13 de noviembre, fechas en
la tapamás cerveza valdrá 2,50 euros,
y con vino o refresco 3 euros.
Rafael Díaz ha señalado que una de
las novedades será que las fotografías
de las tapas también saltarán a las re-
des sociales a partir del primer con-
curso «Tapeando en Osuna». Para ello
sólo hay que subir una instantánea de
la tapa favorita al Facebook de turis-
mo. La que más «Me gusta» consiga
ganará un cheque de 100 euros otor-
gado por la Asociación de empresa-
rios y comerciantes de Osuna. Algu-
nas de las tapas que entrarán en liza
son: salmón marinado con crema de
yogur, el listón de atún sobre sopa fría
de almendras, coulis demango y lima,
ardoria de aceitunas o crema de col y
almendras, entre otros.
Diecisiete cocinas se juegan el
premio de la Fiesta de la tapa
∑
La octava edición de
la cita gastronómica
contará con una tapa
fría y otra caliente
OSUNA
ABC
El restaurante Casa Paco y la cafetería-cervecería Santa Ana fueron los ganadores de la pasada edición
Aprendiendo con
cada edición
Los fogones ursaonenses son
muy conscientes de la impor-
tancia de este evento, que se
ha convertido en uno de los
mejores escaparates de la
gastronomía local. Al realizar-
se en unas fechas propicias
para la visita de turistas, los
cocineros del pueblo son
conscientes de que el diseño
de nuevos platos que puedan
gustar a todos los paladares es
lamejor carta de presentación
para que ese cliente vuelva. La
elección y pruebas de cada
tapa comienzameses antes.
ABC
MARTES, 1 DE NOVIEMBRE DE 2016
ABC DE LA PROVINCIA
15
abcdesevilla.es/provincia