ABC PROVINCIA 01-11-2016

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La avería de un vehículo provocó ayer
el corte de tráfico en la travesía de El
Viso, a la altura dela Plaza de Abastos
y desde las calles JiménezMuñoz y Fe-
ria. El incidente se produjo en torno a
las 8.40 horas cuando el vehículo se
averió y comenzó a verter dicho líqui-
do sobre la calzada. Operarios muni-
cipales, la Policía Local y servicio de
emergencias limpiaron la zona y ame-
diodía se restableció la normalidad.
Un vertido provoca el
corte del tráfico rodado
El Ayuntamiento está fumigando la
red general de alcantarillado estos
días para controlar insectos como la
cucaracha de empre-
sa local encargada de la fumigación
informa sobre la posibilidad de que
se detecten ejemplares moribundos
de este insecto saliendo de las reji-
llas de la red pluvial tras la aplica-
ción. Se trata de un efecto normal que
desaparecerá en pocos días.
Desinfectación de la red
de alcantarillado general
EL VISO DEL ALCOR MAIRENA DEL ALCOR
Carmona / Los Alcores Carmona · La
A. GUILLÉN
MAIRENA DEL ALCOR
Decir que Los Alcores es tierra oliva-
rera donde las haya tampoco es des-
velar ninguna novedad a estas alturas,
aunque a diferencia de otras comar-
cas, sí es cierto que carece de progra-
mación e iniciativas específicas cen-
tradas en este cultivo milenario. Por
eso mismo se creó en Mairena del Al-
cor, a instancias de la Asociación de
Vecinos Plaza del Sol, un concurso
donde además de comer, beber y di-
vertirse, se compite por averiguar quién
tiene mejor mano aliñando aceitunas
de mesa. En palabras del presidente
de Plaza del Sol, Manuel González Mo-
rán, «desde que se creó la asociación
nos propusimos organizar activida-
des y nos extrañó que siendo Mairena
una tierra donde la aceituna tiene tan-
ta importancia no tuviera un evento
de estas características, así que lo crea-
mos con miras a potenciar esta acti-
vidad, ayudar a las personas y por su-
puesto pasarlo bien».
Cuatrrocientas personas
Así nació el «Concurso de Aceitunas
Aliñás», allá por 2009, que el pasado
domingo celebró su octava edición en
el Centro Cívico Federico García Lor-
ca. Con unmagnífico clima que acom-
pañó todo el día, hasta las instalacio-
nes se acercaronmás de 400 personas,
que es según su presidente la cifra me-
dia que se ha repetido estos ocho años.
Al certamen pueden concurrir perso-
nas que así lo deseen, sin necesidad
de ser una de las más de 200 familias
que componen la asociación. Todas las
aceitunas presentadas a concurso de
forma gratuita se exponen en unamesa
para que aquella persona que lo desee
pueda probarlas y emitir su veredicto
de manera libre. Como dice el presi-
dente, «a nosotros nos gusta así, que-
remos que sea la gente la que pruebe
y elija la que más le gusta».
Gordales o manzanillas, cocidas o
machacadas, al certamen concurren
cada año más de 30 participantes con
sus propias recetas y la variedad y es-
tilo que prefieran, como dice el presi-
dente, «lo único que exigimos es que
estén aliñás por uno mismo». El pal-
marés de este año lo componen en ter-
cer lugar Ana Suárez, en segundo Juan
Ortiz Crespo, y la ganadora ha sido
Carmen Domínguez, con 78 votos. Es
la primera edición que José Manuel
Mena no se ha llevado ninguno de los
premios por sus aceitunas. En todas
las ediciones anteriores se llevó como
mínimo el tercer premio y en la del año
pasado hizo doblete ganando primer
y tercer premio. Mena explica que
«cada aceituna es un mundo» aunque
para conseguir una aceituna aliñá de
primer premio «lo que manda es la ca-
lidad del fruto». Además, fruto de sus
tantos años como aficionado, confie-
A.G.
Los ganadores son elegidos por un jurado popular que conforman los asistentes al evento
MAIRENA DEL ALCOR
Trucos para el aliño
«Yo le pongo al aliño la vara
de una rama de laurel y otra
de parra: mano de santo»,
asegura José Manuel Mena
Un concurso de aceitunas donde
ganan los más necesitados
∑ Los socios de Plaza del
Sol han hecho su
tradicional certamen
con fines benéficos
sa a ABC Provincia un truco: «Yo le
pongo al aliño la vara de una rama de
laurel y otra de parra, mano de santo».
Fines solidarios
Otro de los aspectos más positivos de
este peculiar y sabroso concurso es
que gane quien gane los premios en
juego, hay un colectivo que que siem-
pre gana: los más desfavorecidos. Pla-
za del Sol monta de forma desintere-
sada una barra que gestionan ellos
mismos como voluntarios, y a precios
muy populares ofrecen bebidas y pla-
tos clásicos como paella, garbanzos
con bacalao o migas. Todo lo recauda-
do por la asociación se destina a cau-
sas y colectivos sin ánimo de lucro.
Solo el año pasado donaron alrededor
de 1.500 euros a Cáritas, aunque van
rotando. Como dice Morán: «Nosotros
queremos que con este granito se pue-
da ayudar al máximo número de per-
sonas posible».
MARTES, 1 DE NOVIEMBRE DE 2016 ABC 4 ABC DE LA PROVINCIA