GOLF TIME 2-2017

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RÖMMERTS KLEINES
WEIN-WISSEN
Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, dass bei
immer mehr Wein-Etiketten auf den ersten
Blick gar nicht mehr zu erkennen ist, welche
Rebsorte sich in der Flasche versteckt? Statt-
dessen zieren geheimnisvolle Namen wie
„Sommertraum“, „Lady’s Choice“ oder gar
„DENKFREIHEIT“ die feinen Tropfen.
Hinter den kuriosen Namen verbergen
sich meist sogenannte „Cuvée“-Weine. Um
einen solchen zu kreieren, „verschneidet“
der Kellermeister verschiedene Rebsorten
unterschiedlicher Anbau-Lagen mitein-
ander. Dies kann bereits beim Keltern der
Trauben direkt nach der Lese oder beim
Vergären im Weinfass geschehen. Nicht
selten treffen sich die Partien aber auch
erst einige Wochen vor der Abfüllung. Das
eingehende Abwägen, welche Rebsorten
besonders gut miteinander harmonieren,
bedarf dabei besonderer Sorgfalt und natür-
lich auch Fachkenntnis und Erfahrung.
Ein bisschen Experimental-Charakter
hat das Kreieren eines Cuvées aber auch
immer: Die „DENKFREIHEIT“ im Wein-
gut Römmert zum Beispiel besteht aus
fünf weißen, fränkischen Rebsorten, u. a.
dem fruchtigen Kerner und dem spritzigen
Riesling. Je nach Jahrgang und Ernte ist es
möglich, dass sich die Kombination von
Jahr zu Jahr ändert. Doch über die Zeit
haben wir natürlich herausgefunden,
welche Rebsorten besonders gut harmo-
nieren und diesem Cuvée sein einzigartiges
Süße-Säure-Spiel verleihen.
Überzeugen Sie sich selbst vom besonderen
Geschmackserlebnis eines Cuvées: Stimmen
Sie sich mit der nötigen „DENKFREIHEIT“
auf die kommende Golf-Saison ein oder
begleiten Sie Ihr Ostermahl mit dem roten
Cuvée-Bruder „DENKANSTOSS“!
Genussreiche Wein-Momente vom
Weingut Römmert wünscht Ihnen
Ihre
Christine Haupt
SMARTER CLUB.
LONGER GAME.
Hohe Performance startet mit der neuen COBRA Technologie,
die Sie dabei unterstützt, den Ball länger und gerader zu
schlagen.
Die KING F7 Driver zeichnen sich durch ein neues, Multi-
Material- Schlägerkopfdesign aus und bieten drei verschiedene
Gewichtungspositionen, mit denen Sie eine höhere, flachere
oder Draw-Flugkurve einstellen können. Mit dem neuen COBRA
CONNECT™ System kann man seine Schlagweite messen,
seinen Erfolg teilen und die erfassten Daten dazu nutzen,
um besseres Golf zu spielen.
COBRA. Doing things differently.