153 / 169
HOTEL D ’AN G L E T E R R E
Potage Oxtail
i La Tour de Mons
Consommé å la Royale
Old pale Sheriy
Turbot Sauce Hollandaise, Pommes
de terre
Seile d’Agneau å la Perigordine
Homards en belle vue
Canetons rotis Salade-Compot
Asperges en branches
Glace Sarah Bernhardt
Påtisseries
Fromages et Radis
Fraises å la Creme
Efter Banketten drak man Kaffe i den overdækkede Gaard,
og da Klokken var
9/2,
holdt en Række Landauere for at føre
Gæsterne til den store Slutningsfest i Tivoli. Da det impone
rende Vogntog rullede afsted med de glade Gæster, var Kongens
Nytorv et eneste Menneskehav, der med begejstrede Hurraraab
hyldede Verdenspressens Repræsentanter.
En anden Fest var Festen for Flenrik Ibsen i Anledning af
dennes 70 Aars Fødselsdag i 1898. Den norske Digter boede i
Hotellets Beletage, og da han den 31te Marts efter Forestil
lingen i Det kongelige Teater fra dettes Loggia havde modtaget
det store Fakkeltog, trak han sig tilbage til Hotellet i et lille
privat Selskab. Publikum blev imidlertid staaende udenfor Ho
tellet, hurraraabende og ventende spændt paa „det vidundeilige .
Endelig skete dette, thi Altandørene gik op, og ud traadte Henrik
Ibsen, modtaget af Mængdens Hyldestraab, for hvilke han buk
kende takkede, men det lykkedes ingen at opfange et eneste Ord
fra den faamælte norske Digters Læber, hvis han da overhovedet
har sagt noget ved denne Lejlighed.
Den næste Dag, Fredag den 1ste April, fandt den store Fest
middag Sted i Hotellet, hvor det store Bord var prydet med
Statuetter af Stephan Sinding imellem grønne Guirlander. Imel
lem de deltagende ca. 60 Damer og 150 Herrer var Teateichefen,
Grev Danneskjold Samsø, Kultusministeren, Biskop Sthyi, Alex-
1755
*
1925
1886 Hochheimer Berg
Heidsieck Monopole
1871 Château Gruaud Larose
G. H. Mumm England dry
Crémant Cabinet
Madère
Malvoisie
Old Oporto
11"9>