149 / 169
Si
HOTEL D ’A N G L E T E R R E
4
Kaféens Arkitekt blev Professor Albert Jensen, den samme,
der havde foresiaaet et andet af Tietgens Byggeforetagender, Frede-
rikskirken, og uden at lade sig skræmme af Tobaksrøgens svær
tende Egenskaber anbragte han i Kafélokalet saa lyse og straalende
Farver, som man da ikke hidtil havde truffet indenfor fire danske
Vægge. Tillige var der i rigest mulige Udstrækning ødslet med
Glanslak, smukke Tegninger og Gyldenlæders Tapet samt guld-
sirede Piller, der bar Loftet.
Onsdag den 4de Maj 1892 Kl. 2 om Eftermiddagen aabnedes
det nye Lokale for Publikum, og København havde nu faaet en Kafé,
som kunde besøges af Udlændinge, uden at disse faldt i For
undring over, hvad København paa dette Omraade havde regnet af
1ste Rang for Interiørets Vedkommende.
Samtidig med den nye Kafés Aabning blev det tidligere Kafé
lokale paa den anden Side af Hotellets Port indrettet til Restaurant
for udelukkende Servering af varme Retter, saa at Hotellet derved
fik indført den Tvedeling af Serveringen, der kendtes fra Udlandets
store Hoteller.
Allerede fra Aabningsdagen var der blandt Publikum etableret
stærk Konkurrence om at erobre Vinduespladserne mod Østergade,
hvor man fra de store, brede Vinduer havde en saa udmærket
Udsigt til de promenerende Mennesker, der i Strøgtiden mellem
Kl. 2 og 4 daglig passerede forbi.
Kaféen blev straks populær blandt Publikum, der gav den
Navnet „Guldkuren", hvilket Navn ikke alene skyldtes dens guld-
straalende Farver, men navnlig havde Henblik til en da nyoprettet
Redningsanstalt for Alkoholister. Denne Anstalt, der laa paa Fre
deriksberg, var oprettet af et amerikansk Selskab, hvis Forretnings
fører i Danmark var Mr. Victor Holmes, og en af Bestanddelene i
den Kur, der anvendtes, var Guld, af hvilken Grund selve Behatid-
lingsmaaden kaldtes „Guldkuren". Kuren, ved hvilken nogle af
Tvangsarbejdsanstalten Ladegaardens Lemmer tjente som Forsøgs
objekter, vakte en enorm Opsigt i Datiden, og der hævede sig
mange Røster baade for og imod den.
Da nu den nye Hotelkafé laa badet i Guldstraalerne, var det
naturligvis en Selvfølge, at den aldrig svigtende Københavner-
1 7 5 5
*
1925
1 1 7