S_GamleCarlsberg

FONDETSTILBLIVELSEOGUDVIKLING

441

I dette Spor var Planen ledet ind, da

J a c o b s e n

endelig efter

B a r f o e d s

Raad besluttede sig til den

1 .

Maj

1 8 7 5

at besætte den ledige Laborant

plads paa

Gamle Carlsberg

med

B a r f o e d s

Assistent ved Laboratoriet

paa Landbohøjskolen, cand. polyt. J.

K j e l d a h l . K j e l d a h l

ansattes ud

trykkelig med Udsigt til at opnaa en Forstanderplads ved et nyt større

Laboratorium for zymotekniske Arbejder, som

J a c o b s e n

agtede at op

rette i en nær Fremtid, og allerede i Efteraaret

1 8 7 5

paabegyndtes

Indretningen af dette, hvis Montering

K j e l d a h l

ledede, og hvis kemiske

Afdeling, for hvilken han blev Forstander, kunde tages i Brug i Som

meren

1 8 7 6 .

Den fysiologiske Afdeling derimod var endnu i sin Vorden,

og til dennes Indretning og senere Ledelse ansattes den

1 .

Juli

1 8 7 6

daværende cand. med.

R a s m u s P e d e r s e n ,

som nu er Professor i Plante-

fysiologi ved Universitetet.

Det ovenfor Udviklede, sammenholdt med, hvad der er fremstillet

under Afsnittet Bryggerilaboratoriet (Side 403 tf.), viser, at ligesom det

nuværende

Carlsberg Laboratorium

, der er kjendt Verden over, i rent

ydre Forstand har udviklet sig af Bryggeriets lille Laboratorium, som

oprindelig var en højst indskrænket og ufuldkommen Indretning, saa-

ledes har det, i Overensstemmelse med den hele Udvikling, i Begyn

delsen været vanskeligt at skille Arbejdet paa Bryggeriets snævrere

Omraade fra det paa

Carlsberg Laboratoriets

videre. Ganske vist har

Carlsberg Laboratoriet

brugt Bryggeriet som Forsøgsmark, men det fejler

ikke, at Bryggeriet ogsaa ofte har brugt

Carlsberg Laboratoriet

, og Vidnes

byrd om denne Gjensidighed findes lige op til

1 8 8 6 ,

da Bryggeriets

eget Laboratorium faaer sin særlige Forstander.

Men i Sommeren

1 8 7 5

var

a c o b s e n

altsaa klar over, at han vilde

grundlægge en videnskabelig Institution for zymotekniske Undersøgelser;

han var klar over, at han vilde udstyre den for sin Regning og anvise

den Midler til Underhold og videre Udvikling. Han var i alt Fald Aaret

efter klar over, at denne Institution,

Carlsberg Laboratoriet,

videnskabe

ligt skulde arbejde frit, men økonomisk staa i en vis Sammenhæng

raenkel

: Gamle Carlsberg

;>()