662 / 1445
Cirk. vedr. Handel m. Kød og Flæsk m. v.
515
1947.
saadanne andre tilberedte Varer indeholdende Kød og
Flæsk, som det til enhver Tid maatte være tilladt at frem
stille.
Samtlige de opregnede Paalægsvarer omfattes af Be
kendtgørelsens Bestemmelser som Helhed, og Salg af disse
Varer fra Detaillist maa saaledes kun finde Sted mod Af
stempling eller Paategning paa Forbrugerkort, hvorved
bemærkes, at der i Modsætning til tidligere
ogsaa skal ske
Paategning ved Salg af afskaaret Paalæg, Leverpostej og
færdige Frokost- og Middagsretter, jfr. iøvrigt lierom nedenfor
under Afsnit IV .
Det bemærkes, at Paalægsvarer som Sild,
Ost, Salater etc., der ikke indeholder Kød og Flæsk, ikke
omfattes af den gennemførte Ordning.
Ordningen omfatter ikke saadant Salg af tillavede
Retter, som finder Sted i Beværtninger, Gæstgiverier,
Marketenderier, Virksomheder, der drives i Henhold til
§§ 22, 23 og 25, 1ste Stk., 2det og 3die Pkt., i Beværter
loven af 15. Marts 1939, herunder Pølsevogne, samt i Pen
sionater og fra »Dinér transportable«-Forretninger. Ved
Køb af Kødretter paa Restaurationer eller ved Køb af
varme Pølser fra Vogne stilles der saaledes fortsat ikke
Krav om Forevisning af og Paategning paa Forbruger
kortet. Derimod er Salget af Kød, Flæsk og Paalægsvarer
til alle de nævnte Virksomheder undergivet Bekendtgørel
sens Bestemmelser, jfr. nedenfor under V og VI.
Salg af
Smørrebrød
kan ligeledes, ske uden Forevisning
af Forbrugerkort. I det Omfang, hvori Fremstilling af
Kød
konserves
til Afsætning paa Hjemmemarkedet maatte blive
tilladt, berøres Salget heraf heller ikke af Ordningen.
II. Uddeling af Forbrugerkort og Kontrolkort.
Med Hensyn til Kommunernes Uddeling af Forbruger
kort og Kontrolkort henvises til Bestemmelserne i Handels
ministeriets Cirkulære af 12. Marts 1947 samt Forskrifterne
nedenfor under VII og VIII.
Man skal dog meddele, at den i Handelsministeriets
Cirkulære af 12. Marts 1947 foreskrevne Fraklipning af
13 Juni.
Nr. 125.