168 / 170
ling, og at Dansk Kokkeforening havde opsagt Overenskomsten med
de kontraherende Foreninger, udarbejdede man Dagsordenen for den
ko mmende ordi nære (ie nera1forsam1ing.
løvrigt skete der intet.
Den afsluttende ordinære Generalforsamling fandt Sted paa Den
kgl. Skydebane den 16. Februar med Fællesudvalgets Sekretær som
Dirigent.
Efter at Formanden havde aabnet Generalforsamlingen, optoges
Direktørerne
Louis Christensen, Emil Hansen
og
Knud Petersen
som
Medlemmer af Foreningen.
Straks efter fik Formanden Ordet for at aflægge Beretning om
Foreningens Virksomhed.
Han mindedes først de Medlemmer og Hustruer, der var afgaaet
ved Døden siden forrige Generalforsamling, og resumerede dernæst
de Sager, som Fællesudvalget havde beskæftiget sig med i den senere
fid. I sammentrængt Form omtalte han endelig den illoyale Kon
kurrence, som Restauratørerne er Genstand for fra forskellig Side,
Beskatningen af Garderobeafgiften, Middagen paa Den kgl. Skydebane
i Anledning af det forestaaende Jubilæum, samt den kommende
Koge kuns t- Udsti 1 ling.
1 Forbindelse med det sidste Punkt anmodede han Direktør
Wunsch
om at afholde Centralforeningens Delegeretmøde, medens
Udstillingen er aaben.
Da Kassereren havde aflagt Regnskab og faaet Decharge for
samme, fik Formanden atter Ordet for som Forstander for Lærlinge-
skolen at aflægge Beretning om dennes Virksomhed.
Og efter at Restauratør
Chr. Th. Larsen
dernæst havde aflagt
Beretning om »Hotel- og Restaurationstidende«, skred man til de
lovbefalede Valg.
Formanden og de afgaaende Bestyrelsesmedlemmer, Herrerne
Aage Poschmann
og
II. E. IIelmersen,
genvalgtes med Akklamation.
Under »Eventuelt« drøftedes Limfjordsøsters Kompagniets Hold
ning overfor Bestå ura tør
Chr. Krog.
Forsamlingen, hvis Stemning
ikke var Kompagniet gunstig, krævede med stor Styrke, at Central
foreningen skulde tage denne Sag op til Behandling.
Og herefter hævedes Generalforsamlingen.
165