545 / 633
Fabrikker og industrielle Anlæg.
737
og af Kølemaskiner, der kan udvikle Kulde svarende til 4 3 ,7 Tons Is pr. Tim e;
sammenbygget med Kraftcentralen findes et Vandtaarn, der rummer 7 75 m 3 koldt og
varm t Vand; over Beholderen er 1928 anbragt et Lystaarn.
Udgifterne til Nyanlæg
og Vedligeholdelse etc. udgjorde 1 9 19-28 ialt 40 Mill. Kr.
Ved Bryggerierne be
skæftiges c. 2 0 0 0 Funktionærer og Arbejdere. I de to store Bryghuse kan daglig
fremstilles 5 4 0 0 hl 0 1 .
Malten fremstilles i 4 Malterier med samlet Kapacitet af
1 1,000 Tons Byg aarlig.
Gærkælderen maaler c. 5 5 0 0 m3 og indeholder Gærkar, der
rummer ialt c. 3 0 0 ,0 0 0 hl 0 1 og indtager et Areal af c. 2 ,8 ha.
I Tappehallerne af-
tappes i den varm e Aarstid UA Mill. Flasker 01 daglig, og af Mineralvand c. 4 0 0 ,0 0 0
Flasker.
Til Bryggerierne hører en Række A r b e j d e r b o l i g e r , opf. 1888 flg. for det
af C. Jacobsen og Hustru 1883 oprettede Arbejderlegat. J. C. Jacobsens Privatbolig,
opf. 1 852 i klassisk Stil efter Jacobsens egen Tegning, men med N. S. Nebelong som
Arkitekt, med en 1 876 tilbygget dorisk Søjlehal, er ved testamentarisk Bestemmelse ind
stiftet til Æ r e s b o l i g paa Livstid for en af Videnskab, Litteratur eller Kunst fortjent
Tuborg Fabrikker. .
Mand eller Kvinde og bestyres af Videnskabernes Selskab; fra Vs 1914 er den overladt
til Prof. Harald Høffding. Carl Jacobsens Privatbolig er den tidl. Gl.-Bakkegaard, om
bygget 1 8 9 0 -9 2 af Hack-Kampmann. I det tidl. Glyptotek paa Ny Carlsberg (se p. 491),
der anlagdes 1882, og hvis smukke Indgangsloggia er opf. 1895 efter Tegn. af Hack
Kampmann, er 1916 indrettet et C a rls b e r g -M u s e u m , indeholdende Minder om den
Jacobsenske Slægt og Materiale til Belysning af Bryggeriernes Historie. (Litt.: C. Nyrop,
Ny Carlsberg, Kbh. 1 8 9 6 ; A. Fraenkel, Gamle Carlsberg, Kbh. 1 8 9 7 ; Poul C. Poulsen,
Om Ølbrygning og Ny Carlsberg, i den tekniske Forenings Tidsskrift 1 9 0 2 ; Fr. Weis,
Om Tilvirkning af Bajerskøl, i Tidsskrift for Industri; C. Nyrop, J. C. Jacobsen, Kbh.
1 9 1 1 ; J. Østrup, J. C. Jacobsen, Kbh. 1 9 1 2 ; Johannes Steenstrup, Carl Jacobsen og
hans Fader, Kbh. 1 9 2 1 ; s. F ., Carl Jacobsens Liv og Gerning, Kbh. 1 9 2 2 ; Poul C. Poul
sen, Om 0 1 og Bryggeriindustrien, i Tidsskrift for Industri 1 9 2 2 ; Jacob Vimpel, Carls
berg Bryggerierne, i den tekniske Forenings Tidsskrift 1924).
De forenede Bryggerier,
et i 1890 stiftet Aktieselskab. Virksomheden begyndt
Vi
1891, dannet ved Sammenslutning af Bryggerierne
„R ahbeks A llé",
grl. 1861 af A.
Vogelius,
Tvedes Bryggeri,
Vesterbrogade 140, grl. 1838 af H. J. Tvede (f 1878) i
Lyngby, flyttet 1851 til nuv. Plads, flere Grunde tilkøbtes efterhaanden, saaledes 1882
Haveselskabets Have (se p. 6 5 5 ); det benyttes nu som M altgøreri;
K ongens Bryghus,
Bryghusgade 1 (se p. 5 7 8 og H. Chr. Jonstrup, Medd. om Kongens Brygh. og Bryggeri
lavet 1 44 3 -1 8 9 0 , Kbh. 1891),
A ldersro,
Jagtvej, grl. 1858, 1884 overgaaet til „M ar-
strands Bryggerier",
ophævet 1900,
Krone-Ø l Bryggeriet,
Vodroffsvej 25, grl. 1865 paa
den 1857 købte Vodroffsgaards Mølle af Troels Marstrand sammen med Jens Lund og
F. W . Kiørboe (Bygningerne opf. af Murmester J. V. Frohne, senere ombyggede og ud
videde),
R abeshav e,
Langebrogade, grl. 1850 (18 9 3 slaaet sammen med Tvedes Bryggeri,
T ra p : Danmark. 4. Udg. I.
47