VitaminW_02_2017_R_Ansicht

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Bitter
tut der Leber gut
Bitterstoffe schützen davor, ungesunde Mengen an Süßigkeiten zu verdrücken. Oder können
Sie sich vorstellen, mehr als ein paar Stückchen Zartbitterschokolade zu genießen? Mit einer
Tafel Vollmilch kann man da schon eher sündigen. Bitterstoffe sind in vielen Pflanzen enthal-
ten, in Obst, Gemüse, Kräutern und einigen Getreidesorten. Schon beim Kauen stimulieren
die Bitterstoffe das gesamte Verdauungssystem und sorgen für eine bessere Aufnahme von
Nährstoffen und Vitaminen.
Eine Tasse bitterer Tee vor dem Essen dämpft den Heiß-
hunger auf Süßes, denn Bitterstoffe wirken wie eine Ess-
bremse. Die Verbrennung der Fettzellen wird angekurbelt,
das Abnehmen fällt leichter. Der regelmäßige Genuss von
Bitterpflanzen oder Bitterpflanzenauszügen kräftigt aber
auch das Immunsystem und klärt die Haut. Wer Artischo-
cke, Löwenzahn, Rucola & Co. in seinen täglichen Speise-
plan aufnimmt, schenkt sich Energie und Lebensfreude.
Kein anderes Organ erfüllt so viele Aufgaben im Körper
wie die Leber: Sie ist Filter-, Entgiftungs-, Speicher- und
Ausscheidungsorgan, steuert die wichtigsten Stoffwechsel-
prozesse und ist eine unermüdliche Hormonfabrik. Macht
die Leber schlapp, ist auch der Mensch müde. Durch Bewe-
gungsmangel und eine zu hohe Zufuhr an Kohlenhydraten
kann sich eine Fettleber ausbilden, die Folgeerscheinungen
reichen von Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen über
Leberzirrhose bis hin zu Leberkrebs. Wie aber kann man
Leber und Galle bei ihrer umfangreichen Entgiftungsarbeit
unterstützen? Das Problem lässt sich über die Ernährung
gut in den Griff bekommen. Deshalb haben wir Ihnen hier
ein paar Bücher zum Thema zusammengestellt:
Der Austausch mit Betroffenen ist uns wichtig.
Aus diesem Grund ist das Sugar Team e. V. 1984 entstanden.
Wir organisieren Informationsveranstaltungen, Vorträge oder
einfach geselliges Zusammensein.
Jeden 3. Mittwoch im Monat treffen wir uns zum Plaudern und
zum Erfahrungsaustausch im Wuppertaler Hof von 17-19 Uhr,
Winklerstraße 5, 42283 Wuppertal-Barmen (Bierkeller).
Diabetiker Selbsthilfegruppe seit 1984
Weitere Infos findest Du hier oder auf
oder sprich mit Wolfgang Wäger (1. Vorsitzender), Tel 0202/3726448 bzw. mobil 0157/73175873.
Komm doch mal vorbei!
Wir freuen uns auf Dich.
Dein Sugar Team e.V.
Elsternstraße 25
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Bitter und gesund
Artischocken, Berberitzen, Brokkoli,
Chicorée, Endivie, Grapefruit, Löwen-
zahn, Radicchio, Rosenkohl, Rucola,
Schafgarbe, Wermut, Zimt.
Foto: © Ronile/pixabay.com
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Vitamin W – Das Gesundheitsmagazin für Wuppertal – Ausgabe 2.2017
Treffpunkt Gesundheit