280 / 340
I
BOSTON-FLIP
2
ó
3 ' pedacitos de hielo.
Una yema de huevo fresco.
U na cucharada de azúcar en polvo.
"4
/artes de whisky.
.
.
..
Sírvase en
vaso
de cocktail, con pajas.
. *
COFFEE-FLIP
Prepárese en cocktelera: ·
Unos pedacitos de hielo.
Dos cucharadas de azúcar.
Una cucharada
peqü~ña
de N oyau.
La yema de un huevo.
Yz
vasito de
ron.
Agítese bien y sírvase en vaso de flio·, terminán–
dolo de llenar de
café
negro,
frío.
Sfrvanse pajas.
. *"
EGG-FLIP
Prepárese en cockteleia:
3 :
ó
4~
pedacitos de
hielo~.
. ·
Un huevo fresco.
Una cucharada de azúcar en pofoo.
1O gotas de curaqao.
Un vasito de coñac.
Un vasito de jecez.
Vuélvase a agitar y sírvase en vaso
reándolo de nuez moscada
y
rallada.
Sírvanse pajas.
2'8.0
mediano, flo-