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El fizz es una bebida compuesta a base de jugo
de limón, especialmente para tomar en ayunas o des-
pués de habér hecho algún
ex~eso.
el
Tiene muy
bu~nas
propiedades para regular
_organismo.
VALENCIANA-FIZZ
Prepárese en cocktelera:
z
ó
3 pedacitos de hielo.
El jugo de una mandarina.
Dos cucharadas de jarabe de azúcar.
U na clara de huevo fresco.
Una copita de dry gin.
Agítese muy bien en la cocktelera, sírvase en vaso
arande y termínese de Henar de agua de seltz.
o
.
*
GIN-FIZZ
Prepárese en ·cocktelera:
3
ó
4 pedacitos de hielo.
El jugo de medio limón.
Una cucharada de azúcar.
Un vasito de gin Gordon.
Agítese y ·sírvase en v;;iso mediano, terminándolo de
l1ena~
de. soda. Sírvanse pajas.
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