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ARRtAK-PONCHE
(caliente)
Prepárese en vaso grande:
Una cucharada de azúcar.
El jugo de un limón.
Un vasito de los de Madera de Batavia
Ar~ak.
Termínese de llenar el vaso de agua caliente, r.e-:
muévase
y
floréese de nuez moS{:ada rallada.
*
ARRAK-PON~H:E
(frío)
Prepárese en vaso grande:
Unos pedacitos de hielo picado.
u
na cucharada
ae
azúcar.
El jugo de medio Íimón.
Un vasito de los de Madera de Batavia Arrak.
Agítese con una cucharilla
y
agréguese unas uvas
y
fruta~
de
la
estación a pedacitos. Sírv'\nse pajas.
*
BOMBAY-PONCHE
Prepáres~
en cockteiera:
3 ó 4 pedacitos de hielo.
Una cucharada de azúcar.
Una vema de huevo fresco.
Unas gotas · efe marrasquino.
U:nas gotas
de
coñac.
Un va_sito de vino de Jerez.
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Agítese
y
sírvase en vaso grande, con una
rodaja
de naranja. Sírvase con pajas.
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