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EsCóC:ES-SLING .(caHentej
Prepárese en vaso de whisky:
Una cucharada de azúcar en polvo.
Una copita de whisk.y escocés.
Una rodaja de limón.
El resto, hasta llenar el vaso, se pone de agua hir–
viendo; después se añade un poquito de nuez mos–
cada rallada y se sirve en el mismo vaso-.
*
GIN-SLING .
Pr.epárese en vaso grande:
Unos pedacitos de hielo.
Una cucharada de azúcar.
Una cucharada de las de café de Cherry Brandy.
i.
Yi
copita de gin.
Yi
copita de jugo de limón.
Agítese con una cucharilla
y
termínese ·de lle·nar
el vaso con agua <le seltz.
*
JEREZ-SLING
.
Prepárese en .un gran vaso de qístal:
3
ó
4 pedacitos de hielo.
Una cucharada de las de café .de azúcar en ·polvo.
Una copita de jerez.
Una cucharada pequeña de curafao.
.se termina de· llenar el vaso de agua natural y
se
le añade un poco de nuez moscada rallada. Se sirve
en el mismo vaso.
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