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5our-s
El sour es un cocktail agrio. En toda fórmula de
sours debe ponerse una buena ·cantidad de jugo
ae
limón, que es lo que le hace cara·cterizarse de los
demás cocktails.
*
BRANDY~SOUR
Prepárese en cocktelera:
·~·
3
ó
4 pedacitos de hielo.
Una cucharada pequeña de azúcar en polvo.
Una cucharada grande de jugo- de limón.
U na copita de las de licor de coñac.
..
..
,
Mézclese todo muy l?ien
y
pásese a un gran vas()
de cristal, donde
previa~en~e
hayam()S puesto unas
frutas dei tíeinpo en pedacit'?s.
El resto,
h~~ta
·
n~
.n.arel vaso, de agua de seltz.
Sírvase con pajas.
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