52 / 68
news
52 |
Tescoma magazín
Láskyplný domov
pro každé dítě
Když nemůžu jíst
všechno…
„Naším cílem je pomáhat ohroženým dětem vyrůs-
tat v láskyplném prostředí se svými vlastními ro-
diči nebo pěstouny. Jen díky podpoře mnoha las-
kavých lidí a odpovědných firem můžeme zajistit
bezpečný domov a šťastné dětství více dětem. Pro-
to společnosti TESCOMA patří velký dík za dlou-
hodobou materiální pomoc,“ říká programová ře-
ditelka SOS dětských vesniček Jindra Šalátová.
O Sdružení SOS dětských vesniček
Sdružení SOS dětských vesniček bylo založeno již
v roce 1969 profesory Jiřím Dunovským a Zdeň-
kem Matějčkem, kteří se aktivně podíleli na osvětě
problematiky emocionální deprivace dětí. Přestože
se sdružení těšilo v Československu velké popula-
ritě, jeho činnost byla v roce 1974 násilně ukonče-
na a k obnovení došlo až v roce 1990. Od roku
1993 je Sdružení členem mezinárodní organizace
SOS Children’s Villages International založené
v roce 1949, která působí ve 133 zemích světa
a má zvláštní poradní status u Ekonomické a soci-
ální rady OSN.
SOS dětské vesničky mohou fungovat pouze díky
podpoře z řad firem a jednotlivců.
TESCOMA,
společensky odpovědná firma, stojí na straně
těch, kteří mohou pomáhat. Staňte se sou-
částí života dětí v SOS dětských vesnič-
kách či SOS Sluníčku a pomáhej-
te jim pravidelně zřízením
trvalého příkazu na účet
120 777 711 / 0300.
Děkujeme.
V
íce než sedm let se věnuje
pacientům s celiakií a přidru-
ženými dietami v jejich „bezlep-
kových začátcích“, vede kurzy
vaření, zbožíznalství, vymýšlí
a zveřejňuje speciální bezlepko-
vé, bezmléčné, i bezvaječné
recepty, které chutnají nejen
její alergické dceři. Na volně pří-
stupném facebookovém profilu
konzultuje s jednotlivci,
spolupracuje s autory
webů pro zdravotní
diety. Své produkty
prezentovala i na
letošním ročníku
Apetit pikniku.
V současné době
rozvíjí spolupráci
v oblasti využití
bezlepkových plodin
se Zemědělskou fakul-
tou Jihočeské univerzity
v Českých Budějovicích, pra-
videlně pořádá speciální kulinář-
ské kurzy. „Snažím se o to, aby
i lidé s potravinovým handica-
pem jedli kvalitně, pestře, regio-
nálně, v souladu s ročním obdo-
bím a hezky česky,“ dodává
Ing. Radka Vrzalová. Přesvědčit
se o tom můžete na některém
z kurzů, které probíhají za
laskavé podpory společnosti
TESCOMA, například 29. 11.
2014 v OC DBK v Praze,
v prostorách PC TESCOMA.
Recept
Radky Vrzalové
Podzimní muffiny
z kaštanové mouky
bez lepku a mléka
150g kaštanové mouky např. Adveni,
2 lžíce drcených oříšků nebo mandlí
do těsta + 2 lžíce na posypání, 120g
hnědého cukru, 2–3 lžičky bezlepkové-
ho kypřicího prášku (Labeta, Dr. Oet-
ker) nebo vinného kamene, špetka soli,
2 lžíce kvalitního kakaového prášku,
3 celá vejce, 150ml řepkového nebo
slunečnicového oleje, 50g hořké
čokolády bez mléka
Všechny ingredience si připravte cca
2 hodiny před pečením na kuchyňskou
linku, aby měly stejnou teplotu. Troubu
předehřejte na 180 °C. Formu na muffiny
DELÍCIA GOLD vyložte papírovými košíčky.
Oříšky nasekejte. Do mísy prosejte kašta-
novou mouku (hrudkuje), přidejte cukr,
sůl, prášek do pečiva, kakao, nasekanou
čokoládu a 2 lžíce oříšků. Ve druhé míse
našlehejte vejce s olejem, pomalu přisy-
pávejte sypkou směs a opatrně promí-
chejte. Hotové těsto rozdělte do papíro-
vých košíčků v plechu a posypte zbytkem
oříšků. Pečte při 180 °C cca 20–25 minut.
Po vychladnutí muffiny podávejte s ušle-
hanou rostlinnou smetanou. Kdo může,
dá si šlehačku.
Již šestým rokem TESCOMA
pomáhá vybavit domácnosti v SOS
dětských vesničkách.
Nedávno k nim přibyla i SOS Sluníčka,
v nichž nacházejí bezpečné útočiště
děti týrané, zneužívané či zanedbáva-
né. Také díky společnosti TESCOMA
letos zažijí děti v SOS dětských
vesničkách a v SOS Sluníčko pravou
vánoční atmosféru.
…je pořád dost toho, co můžu. Jen vědět, jak na to.
Lidem, kteří musí dodržovat přísné celoživotní diety,
se často ve vteřině změní svět. Celiakie (nesnášenli-
vost lepku) změnila i život Ing. Radky Vrzalové.
Bude se
hodit
Forma 12 muffinů
DELÍCIA GOLD
39 x 28cm
Podívejte se na formu
www.tescoma.com/video/623560