125 / 717
K Ø B E N H A V N
Hans Peter Nielsen
Lauget den 1. Maj 1911. Forretningen etableret
den 1. April 1892 i Schacksgade 12, senere flyttet
til Vesterbrogade 174, derefter til Korsgade 39
og derfra til nuvæ rende Adresse. Rejst i Ud
landet som Svend i 7 Aar omkring 90erne.
Nielsen, Harald Axel Victor Emanuel,
Bager
mester, Øresundsvej 44 (priv. Ahrensbergsgade
15). Født den 26. Juli 1877 i Sundby Vester.
Søn af Carl Im ilius Nielsen, født den 25. Ok
tober 1846, og Hustru Camilla, f. Jensen, født
den 21. April 1848. Gift den 24. August 1904
med Anna Sofie, f. Nielsen, født den 11. Marts
1884, Datter af Jens Peter Nielsen og Hu
stru Anna Nielsen. Læ rt hos Bagermester
Aschengreen, Amagerbrogade 31 og Konditor
Knudsen, Vordingborg. Svendebrev 6. April 1898.
Mester 31. Marts 1931. Ind traad t i Lauget 1931.
Forretningen etableret 1931 under nuværende
Adresse. Hædersdiplom paa Udstillingen i Ti
voli 1925. H ar væ ret Læ rermester paa Tekno
logisk Institut i Konditori. Har været i Kondi
torsvendenes Fagforeningsbestyrelse i ca. 17
Aar. Har Svendebrev som Bager samt 1. Sven
debrev som Konditor og gjort Svendestykke som
Konditor paa Vordingborgs Raadhus.
Nielsen, Henrik Martin,
Bagermester, Taa-
singegade 51 (priv. smstds.). Født den 17. De
cember 1875 i Fangen, Odense. Søn af Land
mand L. C. Nielsen og Hustru, f. Randrup.
Gift den 23. September 1905 med Karen N., født
den 26. Marts 1878, D atter af Malermester Chr.
W inther og H ustru Camilla, f. Andersen. Lært
hos Konditor og Bagermester Bender, Odense.
Svendebrev 1. Maj 1895. Mester 3. Januar 1904.
Indtraadt i Lauget 1. Jan u ar 1932. Forretningen
*etableret den 3. Jan u ar 1904 under Adresse
Svendborg, senere flyttet til Slagelse i 24 Aar,
derfra til nuvæ rende Adresse.
S B A G E R L A UG
127
Henrik Nielsen
Nielsen, Henry Christian Johannes,
Bager
mester, Aarhusgade 27 (priv. smstds.). Født
den 31. Maj 1901 paa Frederiksberg. Søn af Ba
germester Niels C. Nielsen, født den 7. Maj 1878,
og Hustru Johanne N., født den 16. Juni 1875. Gift
den 2. Maj 1928 med Ingrid Helga N., født den
14. December 1908, Datter af Fiskehandler Jobs.
Nielsen, Gandløse, og Hustru Emilie, f. P eter
sen. Lært hos Bagermester Vald. van Hauen,
Amagerbrogade. Svendebrev 1. Maj 1923. Mester
17. April 1928. Indtraadt i Lauget 18. April
1928. Forretningen etableret den 17. April 1928
under nuværende Adresse.
Nielsen, Herman Niels Johannes,
Bagerme
ster, Ndr. Frihavnsgade 77 (priv. smstds.). Født
den 2. November 1868 i Nørre Sundby. Søn af
Slagtermester Johannes Nielsen og Hustru Else,
f. Nielsdatter. Gift den 15. Oktober 1893 med
Louise Josephine N., født den 28. Marts 1870,
Datter af Anders Christensen og Hustru Karen,
f. Jensdatter. Lært hos Bagermester Halkjær,
Nr. Sundby. Svendebrev Oktober 1885. Me
ster 15. Oktober 1893. Indtraadt
i
Lauget 1.
September 1895. Forretningen etableret den 11.
Oktober 1893, paa Halmtorvet, Hj. af Istedgade,
senere flyttet til Blaagaardsgade 10 og derfra i
1901 til nuværende Adresse. Medlem af Laugs-
bestyrelsen siden den 25. Marts 1914. Fmd. for
Østerbros Bagermester- og Konditorforening
siden dennes Stiftelse. Fmd. for Københavns
Bagermesterforening for Indkøb i ca. 4 Aar.
Endvidere Laugets Repræsentant indenfor Ar
bejdsgiverforeningen og Bestyrelsesmedlem i
Københavns Bagermestres nye Rugbrødsfabrik.
Inspektør for Laugets Svendestiftelse i ca. 13
Aar. En Søn er udlæ rt hos Faderen og h ar eta
bleret sig som Mester sammen med denne i
1928.
Henry Nielsen
Herman Nielsen