104 / 129
1111111111111111111111111 1111•
1
1
J
U L 1 O C A S T
Jl
O
1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
Nota. -
Este mismo procedimiento se sigue pntn
todos los fizzes con fruta, batidos, no olvidándose
,¡,,
colarlos bien por un colador chino o de alambre anll'l•
de servirlos.
SUPERVITA PINEAPPLE FIZZ
B. Lo mismo que
el
Supervita Peach Fizz, sua
tituyendo el durazno por el ananás.
SUPERVITA APPLE FIZZ
B.
Lo mismo que los demás, sustituyendo la"
otras frutas por la manzana.
GIN FIZZ
B. 70 Gramos Thompson Dry Gin
El jugo de
Yí
limón
2 Cucharaditas de azúcar impalpable
Sírvase en copa
No
3.
GOLDEN FIZZ
B.
Como un Gin Fizz, a gregándole:
Yema de huevo
Sírvase en copa
No
8.
SILVER FIZZ
B.
Como un Gin Fizz, agregándole:
Clara de huevo
Sírvase en copa
No
14.
SIDECAR
B.
Lo mismo que un Gin Fizz, agregándole:
20 Gramos Cointreau
Sírvase en copa
No
8.
BLANCA SEÑORA
B.
Lo mismo que el Side Car, agregándole:
Chorrito Licor Castillo de la Torre
Sírvase en copa
No
8.
1111111111111111111~1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111m11111111111111111111111111111111111111111111111111111111•111111111111111111111111111
llM