23
PROJECTWIJZER 11 - FOOD & BEVERAGE VERVOLGOPDRACHT
• De uitwerking van deze definitiefase wordt geplaatst in een fasedocument.
Het document kan uiteraard nog aangevuld worden met andere belangrijke
informatie zoals de beheersaspecten. Het fasedocument wordt aangeboden
aan de opdrachtgever.
• De opdrachtgever bepaalt door het ondertekenen van het beslisdocument dat
hij akkoord is met de fase en dat het project vervolgd kan worden.
Toetsvoorstel
• Geen
Evalueren en beoordelen
Werkproces 3.1
Begeleiden van het productieproces
Competentie J
Formuleren en rapporteren
Beoordelingsmethoden
• Observatie
• Productbeoordeling van Plan van Aanpak met planning
Werkproces 1.2 LLB
Inventariseert geschikte manieren van leren
Competentie N
Onderzoeken
Beoordelingsmethoden
• Observatie
• Reflectieverslag
Competentie O
Creëren en innoveren
Beoordelingsmethoden
• Observatie
• Productbeoordeling van beargumenteerde keuze van in te
zetten leerstijl
