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267 - Porto Gobler
Dans un grand verre :
Remplir le·v erre avec de la glace en pe–
tits morceaux , mélanger avec des fruits,
ajouter 1 jet de Cassis, 1/2 verre CuraÇao,
1/2 verre Marasquin, 1 verre Porto Rouge.
Servir avec des pailles .
268 - Perroquet's Arc-en-ciel
Dans un verre
à
liqueur, sans mélanger :
1/6 Sirop Grenadine, 1/6 Anisette Marie
Brizard, 1/6 Pippermint, 1/6 Chartreuse
Jaune, 1/6 Chartreuse Verte, 1/6 Kirsch .
(Inv enté par l'Auleur,
à
Saigon,
1926) .