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240 - Princess Mary Cocktail
1/3 crème Nestlé, 1/3 Gin, 1/3 Crème de
Cacao.
.
Bien agiter et servir.
241 - Prestoman Cocktail
2 jets jus d'orange ,
1
jet Pernod, 1/6·
Vermouth Cinzano, 2/3 <Zognac.
Agiter et servir.
242 - Princeton Cocktail
1
jet ·Porto J3lanc, 2 jets Bitter Orange,
1
verre ·Old Tom Gin.
243 - Prairie Oyster Cocktail
Dans un verre
à
.Madère :
1
jauned'œuf (en prenantla précaution de
ne pas le briser), 2 jets de Worcester Sauce
(Lea
&
_Perrin's), 1 jet vinaigre, 3 jets
Cognac. Saupoudrer avec du poivre blanc. .
Avaler d'une seule gorgée.
244 - Pink Lady Cocktail
1 blanc d'œuf, 2 jets Grenadine, .
l /&
Cognac, 1/3 Gin .
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