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113 - E. Nos Cocktail
2jets Pernod , 1/3 Vermouth Noilly Prat,
2 /3 Gordon Gin.
114 - Eye-opener Cocktail
1
jaune d 'œuf,
1
cuiller de sucre, 2 jets
de Pernod, 2 j ets Curaçao ; 2 j ets Crème
de Noyau, 1/3 Rhum.
115 - Egg Flip
1
jaune d 'œuf, 2 j ets Curaçao , 2/3
Cognac,
1
jet Sirop de Gdmme.
Saupoudrer de muscade et servir.
116 -
Egg Lemonade
1 œ uf frai s, 2 cuillers de sucre , le jus
d'un citron. Bien agiter et v erser dans un
verre moyen. Complét er avec du P errier.
117- Egg Nogg
Mettre dans le gobelet en argent :
1 jaune d'œuf
1
cuiller de sucre,
1/2
verre
de Cognac,
1j2
Rhum,
1/2
crème Nestlé .
Servir dans un verre moyen. Passer la
râpe à muscade.
' (Très récon fortant pour le malin).
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