1334 / 1372
1913.
1216
Anordn. om Forb. m. Tilsæt
af
Farvnings- og Konserv.stoffer.
10 Juni.
Nr. 162.
Ved Levnedsmidler forstaas alle Stoffer, der er bestemt
til at spises eller drikkes af Mennesker. Bestemmelserne
omfatter ogsaa de Levnedsmidler, der indføres, udstilles
eller lagres i Salgsøjemed.
§
%.
Det er tilladt som Konserveringsstoffer at anvende
og tilsætte følgende Stoffer til alle andre Levnedsmidler
end Smør, Margarine (Margarineost) og saadanne Levneds
midler, hvorom der er udfærdiget Anordning i Henhold til
§ 7, 1ste Stk., i den ovennævnte Lov:
Kogsalt, Salpeter, Produkter fra Trærøgning, Sukker
og Eddike samt Krydderier med Undtagelse af saadanne,
som er anerkendt giftige, saasom japansk Stjerneanis (Illi-
cium religiosum).
Om Smør og Margarine (Margarineost) indeholdes Reg
ler i Lov om Handel med Smør og fremmede Landbrugs
produkter m. m. af 12. April 1911 og Lov om Tilvirkning
og Forhandling af Margarine m. m. af 19. April 1907 og de i
Henhold til disse Love fastsatte Bestemmelser.
De i nærværende Anordning indeholdte Bestemmelser
gælder ikke for de Levnedsmidler, hvorom der gives An
ordninger i Henhold til § 7, 1ste Stk., i Lov om Undersø
gelse af Levnedsmidler af 18. April 1910. Af saadanne An
ordninger findes for Tiden kun Anordning om, hvad der maa
falholdes som Vin og Spirituosa af D. D.
§ 3.
Det er derhos tilladt til de i efterstaaende For
tegnelse nævnte Levnedsmidler at tilsætte de ved hver
Vare nævnte Stoffer, dog ikke i større Mængde end samme
steds anført:
Byggryn.
Svovling er tilladt paa Betingelse af, at Varen
efter Behandlingen ikke indeholder mere end 30
cg
fri og bunden Svovlsyrling pr.
kg,
og at Varen falholdes
under Betegnelsen »Kunstblegede Byggryn«. Se iøvrigt
Gryn.
Bælgfrugter og Korn.
Affarvning og Blaaning med uskadelige
Farvestoffer er tilladt paa Betingelse af, at det over
ensstemmende med Lovens § 6 angives, at dette er sket.