1336 / 1372
10 Juni
.Konditorvarer
maa farves med uskadelige Farvestoffer.
Nr. 162.
j£orn^
se Bælgfrugter.
Kunsthonning
(men ikke Honning) maa indeholde indtil
4
cg
fri og bunden Svovlsyrling pr.
kg.
Kødfars.
Det er tilladt at tilsætte Natriumbenzoat (benzoe-
surt Natron), Natriumformiat (myresurt Natron), Dina-
triumfosfat (fosforsurt Natron) og Natriumacetat ed
dikesurt Natron) eventuelt blandet med Salpeter,
Kogsalt eller Sukker, paa Betingelse af at Varen efter
Behandlingen ikke indeholder mere end 2
g
Konser-
serveringsstof pr. 1
kg
Kod, og at der ved Falholdelsen
i Butikslokaler af saadanne Varer er umiddelbart ved
Varen anbragt et tydeligt Mærkeskilt med følgende
Paaskrift: »Tilsat Farvnings- og Konserveringsstof«,
og ved Salg til videre Forhandling af saadanne Varer
er paa Slutsedler, Fakturaer, Regninger og Følgesedler
angivet, at der er tilsat Farvnings- og Konserverings-
stof.
Limonader og kunstige kulsyreholdige Vande.
Tilsætning
af rene Salte, f. Eks. Alkalikarbonater, samt af orga
niske Syrer og uskadelige Farvestoffer er tilladt.
Mel
af Korn eller Bælgfrugter. Blaaning med uskadelige
Farvestoffer er tilladt paa Betingelse af, at det overens
stemmende med Lovens § 6 angives, at dette er sket.
Anni.: Affarvning er forbudt.
Ost
maa farves med uskadelige røde og gule Farvestoffer.
Om Margarineost se § 2.
Pølser.
Farvning med uskadelige røde Farvestoffer er tilladt
paa Betingelse af, at Varen efter Behandlingen ikke
indeholder mere end 6
g
Farvestof pr. 100
kg
Kød,
og at der ved Falholdelse i Butikslokaler af saadanne
Varer, enten de er hele eller skaarne i Stykker, er umid
delbart ved Varen anbragt et tydeligt Mærkeskilt med
følgende Paaskrift: »Tilsat Farvningsstof«.
Det er tilladt at tilsætte Natriumbenzoat (benzoe-
surt Natron), Natriumformiat (myresurt Natron), Di-
natriumfosfat (fosforsurt Natron) og Natriumacetat
1913.
1218
Anordn. om Forb. m. Tils. af Farvnings- og Konserv.stoffer.