856 / 1372
1937.
738
Bkg. vedr. Tilvirkn. og Salg af Margarine m. m.
28 Juni. Politiet. Politiet har at føre Register over alle Anmeldelser.
Nr. 229. Qver Indførsel, Udførsel, Forhandling og Fordeling af Marga
rine samt over Udlevering af Margarine fra Oplag eller Kon-
signationslagre skal der føres Bog efter Landbrugsministerens
nærmere Forskrift. Over Salg og Fordeling af Margarine i
Partier paa 10 kg eller derunder til private Forbrugere skal
der dog ikke føres Bog.
§ X 1. Det er forbudt at tilvirke, indføre, udføre, for
handle eller fordele Margarine, hvis Indhold af Smørfedt
overstiger 3 pCt. Der maa ikke tilføres Margarine, der til
virkes her i Landet, Smørfedt paa anden Maade end ved, at
de til Margarinens Fremstilling anvendte Raastoffer kærnes
i (emulgeres med) eller paa anden Maade iblandes Mælk eller
Fløde. Det er forbudt at omælte fra Udlandet indført Marga
rine med Tilsætning af Smør, Fløde eller Mælk.
2.
Enhver, der forhandler eller fordeler Margarine —
saavel en gros som en detail —, maa ikke i de til Virksom
heden hørende Lokaler eller andetsteds, hvorfra der udleveres
eller udsendes Margarine, foretage eller tillade andre at fore
tage nogen som helst Blanding af Margarine og Smør, og
saadanne Blandinger maa heller ikke forefindes paa nævnte
Steder.
§
8
.
Det er forbudt at tilvirke, indføre, udføre, for
handle eller fordele Margarine, som indeholder mere end
16 pCt. Vand, eller hvis Indhold af Fedtstoffer er mindre
end 80 pCt.
§ 9.
Det er forbudt at tilvirke, indføre, udføre, for
handle eller fordele Margarine, som indeholder Voksarter eller
Kulbrinter (Parafin, Vaselin, Ceresin og lignende Stoffer),
eller som indeholder andre Konserveringsstoffer end Kogsalt,
eller som er farvet med Tjærefarvestoffer. Ministeren for
Landbrug og Fiskeri kan dog meddele Tilladelse til, at der
tilsættes Margarine, der udføres her fra Landet, Konserve
ringsstoffer i det Omfang, som er tilladt i de Lande, hvortil
Margarinen udføres. Ministeren for Landbrug og Fiskeri kan